白内障（中药治疗与食调）
白内障是发生在晶状体的疾病，由于晶状体出现浑浊，并影响眼睛的成像质量，使视力发生障碍的疾病，临床称为白内障。
白内障怎么治疗
一、白内障的基本治疗原则
由于白内障病人的病程长短、病情轻重、致病原因及全身情况等不尽相同，因此治疗白内障不可能有一个固定模式。仅提出以下基本治疗原则，以供患者参考：
(1)白内障早中期：宜用药物治疗，以延缓晶状体混浊的发展。如局部滴用改善晶状体新陈代谢及加强混浊吸收的药物等。
(2)能够明确病因者，应针对病因积极治疗。
(3)并发性白内障患者，应积极治疗原发病。
(4)对因白内障影响视力低于0.4的患者，可以考虑手术治疗。
(5)改善饮食结构，多吃富含蛋白质、维生素C等的食物。
二、合理使用吃治疗法
饮食调节尽管是辅助性的，但对于白内障患者来说也是比较重要的。因为 白内障的发生发展与营养及代谢障碍有关，而合理的饮食调节可以控制诸如低钙血症、维生素A缺乏、糖尿病等因营养代谢失调而导致的白内障的危险因素，从而达到防治白内障的目的。
合理的白内障吃治疗法，就是要药物治疗与饮食调节相结合，提高药物疗效，减少药物副作用，合理安排饮食，调节营养代谢平衡，以延缓晶状体混浊的发展。
白内障手术后吃什么
白内障是指眼内的晶状体透明度降低或者颜色改变所导致的光学质量下降的退行性改变。对于白内障患者而言,最有效的白内障治疗方法就是做白内障手术,但是好的白内障手术效果是需要术后调理的,不然将会影响视力的有效康复。那么白内障手术后吃什么好呢?
刚刚做完白内障手术的病人,应选择流质或半流质的食物和新鲜蔬菜、水果。特别是老年人。老年人胃肠蠕动减慢,容易引起便秘,因此,术后需吃易消化的食物及粗纤维的食物以防排便时用力过猛,使眼睛局部伤口出血和伤口开裂。
白内障术后要多吃些富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果,如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等;要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿,特别是多吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要经常吃些含钙食物。
白内障手术后长期保养的饮食原则包括以下几要点:
1、应吃富含维生素C的食物
有研究显示,健康眼睛的晶状体里有很高的维生素C,而在白内障患者的晶状体里维生素C的含量就少得多。我们平常所吃的西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、浆果和花椰菜,都含有丰富的维生素C,白内障患者应该适当多吃。
2、应吃富含维生素E的食物
维生素E具有强抗氧化性,能减少氧自由基对细胞重要成分,如蛋白质、核酸、脂质和糖等的改变和破坏。含维生素E的食品有:有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。
3、应吃富含叶黄素和玉米黄质的食物
叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族——胡萝卜素的成员。这两种色素具有很强的抗氧化剂作用,它给食物带来了美丽的黄绿色彩。比如玉米、菠菜、碗豆、芥蓝、西兰花、西葫芦、猕猴桃等等都是富含叶黄素和玉米黄质的食物。
三、合理运用中药治疗白内障
中药治疗白内障主要适用于白内障早、中期。运用中药治疗白内障药注意整体观念与辩证论治，也就是需要根据患者眼部及全身情况来调整用药。服用中药煎剂需要请有经验的专科医生开具处方，并按要求煎服。白内障属于慢性眼病，通常可以用中成药治疗，然而面对众多药物，患者必须要具有鉴查能力，必要时请教专科医生，以选择疗效确切且价格合理的药物。
目前临床上治疗白内障的中药包括麝珠明目滴眼液，石斛夜光丸，障翳散和障眼明等等，患者如果出现白内障，通过这些药物可以适当的延缓白内障的进展。
但是临床目前来说，治疗白内障最主要的方法还是手术治疗，所以说患者如果得了白内障，如果对患者的视力产生很大影响，这种情况下，我个人认为首先考虑的治疗方法还是手术治疗。一般临床上常规采取的是白内障超声乳化吸除联合人工晶体植入术，术后患者的视力都会达到一个比较满意的效果。
四、治疗白内障的偏方
白内障治疗偏方1
红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日1剂，连续服用。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等，能补血明目，有提高视力的作用。
白内障治疗偏方2
猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，有明显的改善视力功能的作用。
白内障治疗偏方3
新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚空腹时吃1个，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。
白内障治疗偏方4
黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙，冲到豆浆或牛奶中服之，并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E，能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环，还含有铁质、蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。
结语：通过文章我们了解到，白内障的早期的症状有、单眼多视、色觉异常等症状的发生，有这些症状的人千万要引起重视了，另外在做完白内障的手术之后，可以适当的吃些西兰花、鸡蛋等食物，因为这些食物不仅能为患者补充营养物质，还能减少体内自由基对眼睛的伤害。