30种咸菜的腌制
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14种咸菜的腌制方法
腌 黄瓜 材料: 黄瓜15斤.辣椒1斤.盐1.5斤.大蒜3两.白酒1.5两.味精3两.白糖6两.姜3两.酱油 4斤方法: 1.酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时. 2.辣椒切块,姜 ...
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50种咸菜腌制方法(附:腌咸蛋、糖蒜)
如何自己制作泡菜水? 泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了), 滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几段,按1斤水加40G盐,红皮白 ...
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【二】50种咸菜腌制方法
[一]50种咸菜腌制方法 四川泡菜的详细制作方法所需材料:大口瓶一个高粱酒一两花椒少许青椒一个盐少许培养泡菜发酵菌:(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右.盐 ...
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50种咸菜腌制方法,腌制出来的咸菜、又香又脆、方法特别简单
酱八宝菜 黄瓜1000克,藕.豆角各800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克. 将以上 ...
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农村开始备冬粮了?这四种咸菜不能少,腌制方法农民朋友要收好
农村开始备冬粮?这四种咸菜不能少,腌制方法农民朋友要收好! 转眼又已经到了11月了,一些农村的朋友们又开始准备备好冬天的粮食了,虽然没有以前那么夸张,但是多少还是会备一些.比如笔者家里就会备一些熏制的 ...
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先行医社 3天前 I导读:黄煌老师的经方体质学说因为其简明.确切.可复制性强.临床疗效又好的特点,影响了一大批中医学者,本文作者何运强医生即是其中一位.在何老师的书里,总结了临床常见的30个方人对应 ...