儿子想吃披萨,必胜客太贵,教你在家做不用烤箱,又软又香又划算
披萨,起源于意大利,松软的面饼,根据自己的喜好抹上番茄酱,撒上芝士以及其他配料。所以,就和中国的饺子一样,放什么馅全可以根据自己喜好来做,
最近儿子说想吃披萨,特意准备好了材料,自己动手给孩子做一顿披萨,披萨在必胜客吃价格还是有点贵,自己买了玉米,青豆,胡萝卜,火腿肠也才花了不到10块钱。
果然还是自己动手丰衣足食呀,不仅卫生干净还省钱。不要为了做披萨买烤箱,我们一起看看具体烹饪步骤吧!孩子吃的开心,妈妈放心。
【披萨】
食材:200克面粉,10克白糖,2克盐,110克温水,2克酵母,10克玉米油,胡萝卜,青豆,玉米粒,火腿肠,芝士
详细步骤:
1.2克酵母倒入到110克(35度左右的温水)里,用筷子搅融化。
2.200克面粉倒进盆里,加入10克白糖,2克盐。
3.然后用刚刚化开酵母水和面,边倒边搅,搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团,面团揉好后,再倒入10克玉米油,继续揉成光滑的面团。盖上盖子,发至2倍大。
4.然后再准备一些配料,玉米粒,胡萝卜丁,豌豆,火腿肠,芝士。
5.锅里倒水,烧开,然后把玉米粒和豌豆焯一下水。然后捞出控干水分。再把胡萝卜丁也焯一下水捞出,备用。
6.1小时后面团发好了,取出,再揉5分钟左右,排尽面团里的空气,然后将面团稍微搓长一下,分成相等的2份。
7.取其中一份,用擀面杖擀成圆饼。再用叉子在上面叉上孔,防止烙的时候鼓起来。
8.饼坯做好后,放进平底锅里烙熟。
9.一面烙好后,翻至另一面,然后刷上番茄酱,再撒上芝士,再撒上玉米粒,青豆,胡萝卜丁。
10.接着再把火腿肠丁和火腿肠片都放上,最后再撒上一层芝士。
11.然后盖上盖子,开最小火,让芝士融化,出锅。这道底皮酥脆,上面又软又香,还拉着丝的玉米青豆火腿肠披萨就做好了。看相跟味道还不错哦。大家喜欢这道简易披萨吗?
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