冬瓜怎么做最好吃,这种方法非冬瓜莫属

冬瓜怎么做最好吃,这种方法非冬瓜莫属

阅客资讯

2021/07/13 15:07

吃点补充水分和营养的食材当属冬瓜了,冬瓜有利尿消肿、美容减肥之效。而用它和炖五花肉炖出来的口感不仅仅是鲜美无比,而且吃起来还没有肉的油腻感,只会让你越吃越想吃,最后连剩下的汤汁你都不会想放过呢,用它泡饭吃更是鲜美入味。

食材准备:五花肉200克、八角4个、桂皮2个、冬瓜220克、蒜头1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒4克

制作方法:

1、冬瓜去掉硬皮

2、将冬瓜切成3厘米的方块

3、五花肉切成厚一点的大块,切好后加点料酒、生抽腌渍5分钟。

4、热锅开大火将肉炝出香味和油来,两面微微金黄,倒出油,放入老抽焖一会儿,上色即可

5、将桂皮、蒜头、八角放入,再倒入适量的水炖5分钟

6、加入盐、鸡粉调味,再炖一会儿,炖至筷子可以轻轻插入,撒上葱花即可关火出锅

(0)

相关推荐