持久战 第1383天

持久战  第1383天

家附近菜场旁边有一家早餐店，卖的品种不多，油条，烧饼，豆腐脑，豆浆，麻球，鸡蛋饼。价格实惠，抛开其他的味道平平不说，油条，豆腐脑的味道确实不错，鲜嫩的豆腐脑配上辣酱，真的可以爽到机电，我经常去光顾，有老朋友来，如果是住在附近的话，我也会考虑请他们来这里吃早餐。

早上锻炼完后去吃早餐，老板生意很好，几张桌子上坐满了人， 尤其是排队等油条的人。点了一碗豆腐脑，一个茶叶蛋，一个烧饼，等有人吃完了以后就找了个位置坐下，慢慢的等，一切都和以前一样。老板夫妻+一个伙计总共还有三个人，在高峰时段根本就忙不过来，桌子上的盘子常常也来不及收拾，更不要说打扫地上的卫生了，地上倒到处都是食客留下的塑料袋，擦过嘴的餐巾纸，乱也是乱，脏呢，也是脏一点。大概是等的时间长了一点儿，旁边的食客还有点不耐烦了：“老板，怎么速度这么慢啊？”“老板，这个桌子来收一下啊，这么脏，怎么吃啊。”“老板，这么热的油条用塑料袋装，多不卫生啊 ，怎么没有那种食品纸啊？“ 老板娘一般的情况下，都不大回应了，惹毛了就说一句：“你要是不吃，就别吃了。”通常这个时候，食客一般都闭嘴了，也有的食客愤愤不平的就走了。偶尔老板会来加一句：“你就吃个2块钱豆腐脑，要求还这么高......”

坦白的说，小店属于那种价廉物美的那种， 同样的东西如果放在附近商场或者地铁站里的早餐店里，价格不翻个倍，估计是买不到的，所以很多人都喜欢来这里吃早餐。再说，你就花4-5块钱吃个油条+豆腐脑什么的，你竟然指望着人家有星级饭店的消毒水平，这不是扯蛋么？再说旁边的大酒店也提供早餐的 ，你为啥不去那里吃早餐么？你不就是图一个价格便宜，豆腐脑是现做的，油条是现炸的么 ？用塑料袋装现炸的油条不卫生，可是不用塑料袋用啥？用纸么？造纸需要砍树，不利于环保，不能用，那用什么呢 ？难道直接用手捧回家 ？

说到底，食品的卫生安全其实是一个性价比问题， 要想达到彻底的安全，那么就只能在类似于通过了食品GMP检查的地方吃早餐，这基本上是不可能做到的，就算能做到，早餐的价格至少有90%+的人承受不起。很多时候，贫穷会限制我们的想象力，但是对于卫生要求这个方面， 贫穷做得并不是辣么的好。从另一个角度来说，任何选择都是有成本的，我们选择在这个小店吃早餐的成本是为此而放弃的其他的选择，我们选择了价廉物美的早餐，那必然就要在其他的方面做出一定的牺牲。

儿子看书的时候，有时候趴着看，有时候躺着看，有时候斜躺着看......每当这个时候，我总是会对他说的:" 做好了看....""平板拿远一点.....““保护好你的眼睛.....“很多时候，儿子对于这样的唠叨并不以为然，暂时的纠正以后，马上又回归常态，于是我也下了狠心：“如果你以后眼睛坏了，哭着喊着要我拿钱给你配眼镜的时候不要找我。”可惜未来太远，来自未来的危害对孩子并没有起到什么震慑作用，对于一个需要长期付出才能得到的收益，大部分人都不愿意等待。“多吃蔬菜”“少熬夜”“多锻炼”.....这些听说过无数次的陈词滥调，常常都被我们置若罔闻 ，因为这些话听起来就好像是随便说说的，而到最后 ，“多吃蔬菜”让我们营养更加均衡，“少熬夜”“多锻炼”让我们身体更加健康.......很多事情，我们不需复杂的答案，答案一直都在，只不过我们即便看到了答案也装作看不到而已。

阿三的疫情大爆发，一副势不可挡的姿势 ，从4.22日到5.1日，中方在7次记者会上7次表达了对印度的慰问，强调愿意提供力所能及的帮助，但是阿三一直没有明确表态的，一直到4.30日慰问电后，才回了两个字“谢谢”。我们这样做的目的是什么？下一盘大棋？与人为善，以礼相待，以德报怨 ，试图去感化人家，以德服人？如果说人和人之间的关系需要持续不断的投入时间，金钱，精力去维护的话，国与国之间的关系亦然，但我怎么都觉得这样的做法是一厢情愿，用自己的热脸去贴人家冷屁股。谁是真心帮了谁，谁是耍嘴炮，很多国家都清楚，但是对于米国的恐惧，自己利益最大化的需求，我们的付出更大的可能是便宜了白眼狼。

日记余生，和未来的自己对话

Longtermist

20210503

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