54岁夫妻，双双查出胃癌，得知原因，提醒一道菜少往餐桌上放

都说病从口入，很多疾病都是因为吃错了东西，尤其是胃部疾病，更是如此。胃癌是属于消化道的一种恶性肿瘤，除了遗传、环境等因素，造成胃癌最大的原因就是饮食。

54岁的张大哥最近总是腹胀、烧心，即便不吃饭，也依然胃难受的不行，在一次吃过晚饭后，张大哥突然胃痛加剧，浑身发抖，张大嫂见状，赶紧叫救护车，将张大哥送到了医院。在医院里，医生检查发现，张大哥的胃部已经蠕动减弱，胃壁也在逐渐增厚，同时，幽门处还藏有一颗肿瘤，也就是说，张大哥已经是胃癌了。

由于平时张大嫂也经常胃疼，在医生的建议下，张大嫂也做了一次全面的检查，结果很不幸，张大嫂也出现了胃癌。夫妻二人，先后查出胃癌，真是十分不幸，而不幸中的万幸是两人的胃癌都还没有到晚期，可以通过手术治疗。在随后的治疗中，医生发现，这两口子的胃癌很可能是自己吃出来的。

原来张大哥和张大嫂都没有正式工作，为了供养儿子上大学、攒钱给他娶媳妇，自从儿子离开家住校后，张大哥和张大嫂很少买菜，平时餐桌上就一道菜，那就是咸菜。而医生指出，咸菜这道"菜"少往餐桌上放，否则胃会癌变。研究表明，常吃腌制品，患胃癌风险会增加4-5倍。

原因是腌制品中亚硝酸盐含量较高，亚硝酸盐进入人体后，会在胃内环境作用下生成亚硝胺。而盐的渗透压较高，会直接损伤胃黏膜，当致癌物接触到受损的胃黏膜，癌变几率会大大升高。胃癌早期，有三大信号，莫要忽视1、胃灼热胃癌导致身体最早出现的腹部症状，包括胃灼热和消化不良。胃灼热，是因为胃酸回流到食道，引起灼烧，就是常说的“烧心”症状。而胃里长有肿瘤，会导致胃内食物分解不当，导致打嗝和消化不良等其他症状。

2、食欲减退一般胃病到了比较严重的阶段，会因胃部功能的下降，导致患者出现食欲减退的情况；另外，食欲减退引起患者日益消瘦其乏力，有一半以上的患者，都是因消瘦而就医。

3、腹部胀痛腹部出现胀痛，是很多胃病患者共有的特征。一般表现为，初期上腹不适，有膨胀、沉重感，偶尔心窝隐隐作痛。这种症状，常被误认为胃炎或溃疡病，相应治疗后可暂时缓解，很容易被忽视。因此，一旦发生长时间腹部胀痛感， 除了做常规检查外，最好做一个胃镜检查。

养护胃部，减少病变，做好四件事第一件：吃好多吃黄，有益胃肠健康。中医讲，黄色入胃，多吃黄色食物，有益胃部健康。黄小米，煮粥吃，可防止泛胃和呕吐，有益胃部健康。南瓜，蒸熟吃，可保护胃粘膜，避免胃进一步受损、加速胃粘膜的修复。木瓜，含木瓜酵素，可分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎。

少吃生冷，保护胃气。胃，喜温热，怕冷凉，70%胃肠道疾病是贪图凉食所致。当胃部受到冷凉的刺激，会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。因此，保护胃部，少吃生冷食物。

第二件：喝好多喝热茶，暖胃杀菌，调理胃病。茶疗，在调理胃病方面，有其独特的优势，可理气、活血、和胃、止痛。喝茶养胃，首选花草茶饮，对于胃部健康，十分有益。在两餐之间可以选择喝杯养胃茶水，例如——黄花苗根红茶。

黄花苗，药食两用，全株可入药，入胃经，有很好的养胃效果，可以清胃热、消胃炎，治胃痛。黄花苗对胃溃疡患者有治疗作用，使幽门螺杆菌转阴,溃疡面愈合、疼痛停止。能明显减轻应激所致的动物胃黏膜损伤，使溃疡发生率和溃疡指数明显下降，从而对慢性胃炎、胃溃疡有很好的辅助治疗作用。黄花苗又是一味“泻胃火”之良药，“既能泻火，又不损土，可长服久服而无碍。”并且黄花苗的性质微寒，日常饮用，可以将黄花苗根炒制成黄花苗根红茶每日饮用，可以降低寒性，还可以养胃护胃。

少喝酒，减少胃部损伤。酒精入胃，直接损害胃粘膜，引起黏膜糜烂或溃疡，甚至诱发胃出血。酒精度越高，饮酒时间越长，对胃黏膜刺激性越大。养护胃部健康，一定要少碰酒饮，尽量滴酒不沾，尤其是高度白酒。

第三件：睡好不熬夜，保证充足睡眠。睡眠不足，会引发包胃溃疡、胃癌在内等，多种胃部疾病。长期睡眠不足，胃部的血液流量，就会降低许多，血流量的减少，削减胃的屏障自保能力，大大增加患胃溃疡的机会。

不赖床，保护胃部健康。赖床不起，贪睡，睡眠时间过长，胃肠黏膜将遭损害，易诱发胃炎、溃疡及消化不良等疾病。早上及时起床，吃一份营养早餐，是养胃最佳选择。

第四件：动好不久坐，很多的胃病，与久坐不动，有着密切关系。久坐，会引起肠胃蠕动减慢，消化腺分泌消化液减少，出现食欲不振等。中医认为，久坐者，血气时常累积于腹部，会常有胃闷、胃痛、便秘等。因此，想要养护胃部健康，一定要注意适当的运动，减少久坐。

走路，散步，是养胃不错的选择。在饭后30分钟，散散步，走走路，有助于促进消化，增强胃肠蠕动，有益健康。快速散步时，昂首阔步、健步快走，每次30至40分钟。此方法，适合于慢性关节炎、胃肠道疾病恢复期者。