【每日一药】黄瓜

北京平心堂中医门诊部 昨天

味甘，性凉；清热，利水，解毒

葫芦科一年生草本·黄瓜

我们现在常吃的瓜果蔬菜，很多都是『进口』的，比如黄瓜，是由张骞从西域带回中国的，所以最开始人们把它叫作『胡瓜』。

《本草纲目》记载黄瓜『甘、寒，有小毒』，并如实记录了唐代食疗专家孟选对黄瓜的见解：『不可多食，动寒热，发疟病，积瘀热……』，总之认为多食有害，现在来看，黄瓜因其偏寒，对于脾胃虚寒者不宜生食，但湿热体质者尤宜。