宅家小零食,炸火腿,孜然火腿丁,附万能酱料,比烧烤好吃百倍
想吃烧烤,想吃火锅,想吃炸鸡,想吃辣条……天天在家宅着吃饭吃的我嘴巴好淡,于是就学着做了这两道超火的小吃——孜然火腿丁和炸火腿肠,香辣过瘾,做好了在家看剧,又安全又惬意~今天就把具体的做法,和万能炸货酱汁一并分享给大家,喜欢的小伙伴赶紧马走试试。
香辣孜然火腿丁
食材准备:火腿肠2根、半勺辣椒粉、半勺孜然粒、半勺芝麻
做法步骤:
1,火腿切片,油热放火腿翻炒煎微黄
2,加入孜然粒,白芝麻,辣椒粉,搅拌均匀就行啦。
炸火腿肠
食材准备:火腿5根,辣椒面1勺,白芝麻1勺,孜然1勺,白糖1勺,盐半勺。
做法步骤:
1,火腿 肠两面切花刀,油热后炸至表面变硬,控油捞出。
2,调一碗万能酱料:辣椒面1勺,白芝麻1勺,孜然1勺,白糖1勺,盐半勺。淋一勺炸火腿的热油,搅匀。
3,把酱料汁倒进火腿里,翻版均匀就搞定啦。
这里面的万能酱料汁不管是炸丸子啊,肉啊,还是花菜啊,也非常好吃。大家可以试试。
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