几种保存大闸蟹的方法,既简单又实用,值得收藏!!!

在买大闸蟹时一下子很难吃完,那该怎么办?简单!把它养起来,这样就能吃到新鲜的大闸蟹了。今天小编就来给你分享几种暂养大闸蟹方法,超简单也超实用。

浴缸、洗水池圈养

如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间,可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶,将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中,放入清水(自来水建议晾晒2小时)。

水不要太深,使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜,如果储存时间较长,建议在水中投放少量的小鱼小虾。

这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。

 塑料桶圈养

使用30-50cm高的塑料桶或盆,把大闸蟹轻轻放入其中平放,注意不要让蟹层叠,然后加水至大闸蟹身体的一半高度,切记水深不能把大闸蟹全部没过。

需要记住的是,桶和盆一定不要加盖,放在通风阴凉处即可。

冰箱保存

选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,在吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。

大闸蟹的存放需放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度即可,在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存,以保持适当的湿度。

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