「Mooncake」月饼，你还用买的吗

广式月饼▲

Cantonese mooncake

我们总是会在节日到来之前做好各种准备，就像中秋一样，早早的就开始想着准备月饼，好像要提前感受一下节日的氛围，让生活都变得有意思起来。美味的广式月饼一定是年年必备的佳品，趁着时间还早，学起来，再准备些小包装袋，拿去送人一定会认为是买来的。

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刷上蛋液，可以使表皮烤出诱人的金黄色，也为了更好的芳香和口感

它们在烤箱里正在嘟嘟地“成长呢”

好像嗅到了中秋的味道

当然，你可以在月饼里填入各种你喜欢的馅料，不过不要标记号，这样才有惊喜。或者换个心思，做一份冰皮月饼，雪白的外衣，一定会迷倒你哒！

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冰皮月饼▲

Snowy mooncake

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挖一个小口，倒入白油

静置松弛很重要

仔细看哦，将花片置入，然后卡口。

蘸熟制糯米粉是为了防止糕体粘在模具上

雪白的外衣，有没有迷倒你

这么多的馅料，我想够应对你的小馋嘴了，每个月饼都放不同的馅料，你说，是不是每次都是惊喜呢！