散文||牌餐桌上话人品

牌餐桌上话人品

中华文化上下五千年，历史悠久，底蕴深厚，在浩瀚的历史长河中，中国牌、餐桌上的传统文化涉及层面广泛，影响深远，展现岀独特的魅力。而在牌、餐上看一个人的性格和人品也是国人的一大发明。

社会上很久前就流传着一种说法（未成年人不算）：十亿国人八亿麻，还有二亿广埸舞，可见打麻将牌的人面广量大涉员众多。有识之士曾建议，为弘扬麻将国粹，继承发展，尽快申报“世界非物质文化遗产”。麻将牌是国人自娱自乐的国粹，如今国外已举办过多种形式的国际麻将赛，且影响力有愈演愈烈之趋势。

然而，极少数人把搓麻将牌当作赌钱的工具，动辄上千上万，赢了大肆揮霍，胡吃海喝，一副醉生梦死的丑态；输了怨天尤人，摔牌踢凳，看什么人都不顺眼。这种把打麻将作为赌钱交易的违法行为是万万不可取的，众人已对此深痛恶绝。如今搓点小彩头麻将已成为人们喜爱的一种娱乐形式。

说起麻将这东西真是太神奇了，你看它没事的时候宛若处子一样文静，可一开桌就会弄得人或叱咤风云、或平若湖水、或鸡飞狗跳、或抓耳挠腮。急性子的如李逵，打得快猛；仁慈在先威猛在后的如豹子头林冲；沉稳如泰山的似军师吴用；偷鸡摸狗换偷牌的好比鼓上蚤时迁。一副诡异的众生百态相都会在打麻将中展现岀来。人们常说麻将桌上看人性格和品行的一些见解还是有些道理的。

出牌很快，不假思索的人性格爽快，喜欢直来直去，先出牌后摸牌，定下打法坚定到底；每出一张牌都犹豫不决，犹柔寡断，有了一副好牌就紧张得手都抖起来，成牌时一激动血压升高，瘫倒在地的也有之，此类人成不了气候；一会儿不胡牌就发脾气的人性格急躁，一脸寒霜，垂头丧气，赢得起输不起，吃不得亏，有时甚至争得面红耳赤，手风很顺时就眉飞色舞，喜形于色，话语不断，对这种人宜敬而远之为上；出错牌爱找理由的人特要面子，不敢承担责任，难得同仁信服，办不成大事；输了，有钱总是欠帐的人气量小，太计较得失，要他还钱非常不爽，这种吝啬鬼不宜交往；整整齐齐按顺序出牌的人，做事严谨，循规蹈矩，刻板不灵活；老是出错牌的人，思路不清，做事马虎草率；不按牌理顺序齐牌的人，记忆力特强，做事常常出人意料，不拘一格；一局后一言不发的人，城府较深，待人处事总给人“只缘身在此山中，云深不知处”摸不着深浅的感觉；牌局结束输赢从不计较的人，赢不喜，输不忧，落子如闲云野鹤，掏钱如跑马看花，宠辱不惊有容量，对朋友重义气，办事顾大局，宁可自己吃亏也不会得罪朋友，此类人对任何事都会冷静面对，细心处理，是能成大事者，值得交往。

如果说：“麻将桌是一杆秤，能秤岀一个人的人品，那么餐桌就是一面镜子，你的修养为人如何，在饭桌上将一览无余”。

习惯对服务员大呼小叫，说话颐指气使，非常势利，会伤害他人自尊的人不可交往；爱抖腿，俗话说“男抖穷、女抖残”，做人应该站有站相、坐有坐相、吃有吃相，男人在公开场所抖腿让人觉得不稳重，女人抖腿让人感到轻佻，给人一种风尘之感；见到好菜不停地往嘴里送，还习惯用筷子翻盘挑食，挑来翻去的，这种人大多自私自利私心重，不会顾及他人感受，缺教养、少接触；吃饭时对着菜大声说话，嘴里唾沫不时喷得食物上，此类人太不讲卫生，做事不靠谱；吃饭时用手去嘴巴里乱抠，用牙签剔牙不用手或纸巾掩住嘴，吃菜时嘴巴里吧唧吧唧作响，都是粗俗不堪入目讨人厌的表现；不断劝人喝酒，搞得别人醉倒在桌子上还幸灾乐祸，此种人的品行不会好到那里去，少交往为妙；见到好酒好菜像饿了好多天似的，非要喝得烂醉如泥，有的还借酒发疯，胡言乱语，牛皮烘烘，这样的人很容易被人利用，没有自控能力；在饭桌上总是吹嘘自已，夸夸其谈，表现岀一到混得好的样子，看不起别人，有人比他好就诋毁、猜疑，最会引起别人反感，这种人远离为好；吃饭时一直玩手机，视起码礼貌招呼不管不顾，我行我素，把别人当空气一样，这样的人没必要交往；结帐时从不主动买单，常借打电话、上厕所躲开，他的字典里没有付出这两个字，只想占别人便宜，从不提岀回请别人，活脱脱一个一毛不拨的铁公鸡，是谁见了都厌烦的人；自己爱喝酒，却从不强劝他人喝，在尝食物之前先照顾好左邻右舍，把好菜尽量让给别人，自己吃多吃少从不计较，有关爱他人情怀之人，值得交往；就算每次上菜都在自己面前，也先把盘子转后他人，自己最后才举箸的人，是眼里心里都有别人的人，此种人可一同共事；有事小声说话，只让身边的人听到，不发出大的动静，接到电话到旁边去说，不在众人面前大声喧哗，说明此类人优雅，有文化和涵养；饭桌结束之前就悄悄的把帐结了，然后挥挥手离开，不带走一片云彩，有侠士风度，是能容人用人能成大器之人；会先为旁边人盛一碗汤，把鱼肉最好的部分让给别人，从不挑剔食物，一定是善良值得信赖的人；七十多岁的李嘉诚每次宴请都等在电梯口与每位客人握手，互发名片，并以抓阄的形式定吃饭座位，不以地位来区分，宴请结束也与客人逐一握手道謝，用对待别人的周到真诚赢得他人的信任。这就是一位成功者的智慧、人品和素养。

说实话，把打麻将作为一种娱乐活动，几个熟悉的邻居聚在一起搓搓十元进花园的小小麻将，确实是一种很有乐趣的事：它不占场所、边打边说、相互交流、拉近距离。手脑并用、手随身动、身随心动、手脑协调、锻炼智慧、延缓衰老、排遣了心中的孤独寂寞、有利于身心健康、还可预防老年痴呆症。

美酒佳肴觥筹交错的饭局是一种饮食礼仪和文化，是社会的一个缩影，一个人吃饭的习惯代表自己的形象，是自身的一张名片，有的家长已从餐桌上为子女婚姻考察对象，一些单位也把饭桌作为用人面试的最后一关，从中观看其人品行和素养，看来不无道理。有人前面各种考试一路过关斩将，关关通过，却因为自己不良的吃像而止步在饭桌上，尝到了品行差的苦头。如今，品行优良，关爱他人，有孝爱之心的人越来越受到社会方方面面的欢迎，他们将成为精神文明建设的一支生力军。

插图/网络

作 者 简 介

王成川，江苏丹阳市人，从机关秘书，公司法人代表到部门领导一路走来，如今已步入机关退体干部行列，用写作增强思维能力，让文字丰富精神乐园。

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