​果实增甜的原理是什么？弄明白这个施肥效果会更好！

对于果树种植过了膨果期后就开始进入着色增甜期了，如果施肥不合理会导致果实上色受到影响，今天开金老师给大家分享一下果实转色增甜的原理，来分析一下怎么施肥更好：

对于果实转色主要是果实通过吸收营养在果实中累积，果实内叶绿素和胡萝卜素逐步转化为花青苷，也就是说花青苷的形成多少对于果实上色很关键。

当果实进入转色期后，除了果实转色需要的营养外，果实内不断增加营养积累，这些营养逐步转化为糖，也就是果实开始增甜。

对于果实转色增甜期如果营养不足，即使果实转色很好也会导致甜度不够，因此在果实上色增甜期合理的营养供应很重要，而果实上色增甜需要主要营养为：磷、钾、硼、钙、钼等元素。

因此建议从果实膨果期要注重这些营养的补充，比较好办法就是通过地下加叶喷的办法，如地下冲施悬浮碳高钾水溶肥，叶面喷施可以提高植物光合作用的有机酸硼钙钼叶面肥，这样对于果实上色增甜效果会更好。