30种经典家常面条做法及配料（上）

下面是葱油拌面、番茄鸡蛋拌面、阳春面、豆角焖面、黑椒牛柳面、热干面、包汁炸酱面、咖喱拌面、香菇肉酱面、茄子焖面、蒜苔火腿拌面、尖椒肉丝打卤面、酸辣凉面、牛肉乌冬面、酸汤挂面的做法

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下面是葱油拌面、番茄鸡蛋拌面、阳春面、豆角焖面、黑椒牛柳面、热干面、包汁炸酱面、咖喱拌面、香菇肉酱面、茄子焖面、蒜苔火腿拌面、尖椒肉丝打卤面、酸辣凉面、牛肉乌冬面、酸汤挂面的做法

使面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就需要根据面条的特点来掌握火候及下锅时间，用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅！

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