高中生物新教材中的真实情境及其教学价值

《普通高中生物学课程标准(2017年版)》明确指出,生物学学科核心素养是学科育人价值的集中体现,是学生在解决真实情境中的实际问题时所表现出来的价值观念、必备品格和关键能力。生物学学科核心素养包括生命观念、科学素养、科学探究和社会责任。
其中,真实情境是指在真实世界中与学生日常生活或知识背景相关的、有社会现实意义的现象。新修订的人教版《生物学·必修1·分子与细胞》增加了丰富的真实情境素材,这就要求教师能够通过真实情境对教学内容进行结构化设计,开展多样化的探究活动,增加学生的学习机会,促进学生思维和学习模式的转变。可以说,在将知识转变为素养的实践过程中,真实情境是推动学生主动完成转化的催化剂。
生物学科的基础是实验,且与生产生活有着非常紧密的联系。人们在生活实践、科学研究和时事热点中均有可能会接触到大量的生物学教学素材。笔者尝试将人教版《生物学·必修1·分子与细胞》中的真实情境按呈现形式进行了分类,不同类型的真实情境在指向学科核心素养上有不同的教学价值。
1 问题型
以问题的形式呈现真实情境,多取材于学生的生活实际或人们的生产实践。这类情境可以有效拉近知识内容与学生思维之间的距离,激发学生的学习动机,引导学生从生物学角度关注日常生活和生产实践,发现问题并合理运用证据判断问题,同时产生知识与情感上的共鸣。
例如,第5章“细胞的能量供应和利用”章首页导语中,以“岩石遭到暴晒后变得滚烫而岩石旁的绿植却没有发烫”作为问题情境引导学生思考光能和绿色植物间的关系,将微观知识与日常现象联系起来,以此激发学生进行科学探究的兴趣。
又如,第5章第3节“细胞呼吸的原理和应用”中以“酵母菌在作为饲料添加剂和酿酒时的区别”作为问题探讨的内容,能够引导学生思考酵母菌培养时通气和密封的原因,既能导人细胞呼吸的相关知识,又能引导学生关注生产实践,思考其背后的生物学原理。
酵母菌
2 实验型
以实验的形式呈现真实情境,多取材于科学研究过程。教师可以通过对该类真实情境的合理开发,设计相关探究活动,在真实的探究过程中培养学生的科学思维能力和实验设计及分析能力,有助于科学探究能力的发展。
例如,“细胞核的结构和功能”一节中以“克隆牛的培养过程”作为真实情境,引导学生根据实验结果分析细胞核的功能,以培养学生的实验分析能力。又如,“主动运输与胞吞、胞吐”一节课后习题部分以强耐盐植物柽柳作为真实情境,让学生设计实验探究柽柳吸收无机盐离子的方式,既呼应了本节的主要知识内容,又能培养学生的实验设计能力,为学生实现从知识到素养的转化提供了极佳的素材。
柽柳
3 任务型
以任务的形式呈现真实情境,多有明确的学科核心素养培养导向。这类真实情境的整合度较高,教师可通过任务驱动学生在真实情境中应用学习资源,展开自主探索或协作交流,实现从知识到素养的转化。
例如,“细胞是生命活动的基本单位”一节练习与应用中要求学生简要阐述细胞学说是否能支持生物进化的观点,既能进一步加深学生对细胞学说的理解,又能引导学生建立结构功能观与进化适应观之间的联系,培养了结构与功能相统一的生命观念。
又如,“蛋白质是生命活动的主要承担者”一节的拓展应用中要求学生对“吃什么补什么”的说法进行评价,该任务基于真实情境,要求学生运用生物学知识对生活常识进行理性分析和判断,辨别伪科学,有明确的社会责任培养导向,对学生批判性思维的养成也有一定帮助。
4 主题型
该类真实情境在教材中呈现的形式多样,但内容均与同一主题有关。真实情境可以帮助学生实现零散知识的有效整合,聚焦学科大概念,帮助学生提炼和升华生物学知识,形成生命观念。
例如,“细胞是生命活动的基本单位”一节中以“大熊猫和冷箭竹”真实情境贯穿整节,首先在问题探讨处以任务型情境——“让学生提供证据说明大熊猫和冷箭竹都是由细胞构成'驱动学生思考二者的统一性,之后又以大熊猫和冷箭竹为例讲述动植物在生命系统结构层次和遗传上的差异,体现了结构和功能观。
又如,“细胞中的糖类和脂质”一节中出现了3处与“肥胖”有关的真实情境,分别是“过度摄糖与肥胖的关系”“脂肪的摄入与健康的关系”及“北京鸭的疑问:为何每天吃玉米谷物却长一身肥肉”,素材真实有趣又层层递进,能引导学生在真实情境中自主建构糖类和脂质的联系,同时关注过度摄糖对身体健康的影响,既体现了稳态与平衡观,也能引导学生养成并传播健康的生活方式,形成一定的社会责任。
北京鸭
真实情境的视域开放,往往多因素共存,具备复杂性和多样性,适合多角度挖掘,容易引发学生进行多角度的思考,在培养学生高阶思维及发展生物学学科核心素养的过程中有其独特的价值,但开放性的提高往往带来可控性的降低,建立在真实情境中的课堂也是多变的,其教学效果往往也是联动的。
因此,新修订的人教版《生物学·必修1·分子与细胞》中真实情境的增加也意味着对教师的教学设计能力、课堂驾驭能力提出了更高的要求,对教材中的真实情境进行分类,有助于理清不同的真实情境与落实学科核心素养间的关系,对教师在应用真实情境时确定学科核心素养的主要培养方向有一定帮助。如何有效利用这些真实情境并对知识进行结构化设计是未来每位一线教师都需要研究的课题。
作者单位:广东省珠海市第一中学
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