#纸杯蛋糕#这是一系列新的装饰纸杯蛋糕，可爱的小兔子在草丛中翻找胡萝卜~~好吃又可爱！

这是一系列新的装饰纸杯蛋糕，可爱的小兔子在草丛中翻找胡萝卜~~好吃又可爱！它们是用奶油和糖酱制成的。

纸杯蛋糕的食谱

40克 黄油

75克 糖 
40克 鸡蛋 
2g 泡打粉 
6克 小苏打 
95g 蛋糕用面粉
40克 牛奶

制作步骤

1.将烤箱预热至 180 度。在碗中，用打蛋器混合干燥的原料：面粉、盐、小苏打和发酵粉。

2.在搅拌机中，将黄油和糖一起以中速搅打约 3 分钟。然后降低速度并加入鸡蛋，稍微打散后，一次一点。然后加入干燥的成分并混合至足以使它们混合的程度，加入香草，然后加入牛奶，短暂搅拌以将其混合。如果你想获得柔软的纸杯蛋糕，请不要将面团混合太久。

3.在纸杯蛋糕盘中排列 9 个烤杯。将混合物倒入杯子中，烘烤大约 20 分钟或直到它们在表面上色（做牙签测试）从烤箱中取出，让纸杯蛋糕在金属架上冷却。

兔子的杂草奶油食谱

80g 黄油（奶油用）

180克 糖粉

5克 牛奶绿叶食用色素

制作步骤 

将软化的黄油切成方块，放入高边碗中。用打蛋器搅打黄油，直到混合物变白且蓬松。此时，一点点加入糖粉，一直搅打。当发现混合物有点太稠时，加入5克牛奶或奶油，然后继续搅拌，直到你得到一种浓稠且一致但呈奶油状的混合物。

兔屁股：如何用糖膏制作兔屁股

白糖糊 适量

红色食用色素 适量
玉米淀粉 适量
粗砂糖 适量

制作步骤 

1.加工白糖糊以使其充分软化。在工作台面上，撒上少量玉米淀粉。用白糖酱，形成直径约 1/2 厘米的球。撒上很少的玉米淀粉，然后用专门的糖膏擀面杖，将球压成椭圆形，厚度为2-3mm。这些将是兔子的爪子。

2.取一团糖糊，加入一小滴红色或粉红色色素。揉好使面团上色均匀。在顶部和粉红色面团上轻轻撒上玉米淀粉，然后擀成薄薄的一层。用光滑喷嘴的尖端从大约 1 / 2cm 的开口处切出一些圆圈。用较小的尖端切出较小的圆圈。用水刷兔子爪子的表面。在爪子的上部粘上较大的圆圈，然后在下面放置较小的圆圈，如纸杯蛋糕的照片所示。

3.形成6个约15克的糖糊球。拿一个小玻璃杯或一些有凹底的物体。在底部撒上少许玉米淀粉，然后将球压入其中，在中心挤压，使其呈半球形。

4.在杯子里放一些粗砂糖，然后再形成6个约1.5g的球。将牙签插入球中，然后将它们轻轻快速地浸入一杯水中。尝试去除多余的水，然后将球放入糖中，让牙签周围的部分保持自由。取出牙签。

5.把兔子的小屁股弄湿，把新形成的尾巴粘进去，轻轻按压。在靠近尾巴底部右侧和左侧边缘的部分也弄湿了把腿粘上。

组装蛋糕

一旦纸杯蛋糕完全冷却，在表面涂上一层薄薄的奶油。这样草会更好地粘附。将奶油装进裱花袋中，在糕点袋上安装 #233（或 Ateco #133）喷嘴。覆盖草表面后，轻轻按压将臀部放在纸杯蛋糕的中心，然后在臀部周围形成更多的草丛。兔子纸杯蛋糕就做好了！