​周末早餐不将就，30分钟做一桌，简单好吃又营养，满满的都是爱！

周末早餐不将就，30分钟做一桌，简单好吃又营养，满满的都是爱！

开学已经两周了，花样早餐我已经坚持了第2周了，其实也真的佩服我自己的。吃习惯了自己动手做的早餐，外面的早餐只能称早餐，要说营养多高谈不上，味道嘛肯定没有自己做的好吃。所以即使再忙，也要抽时间给孩子做早餐，吃得好身体棒。

以前我也做早餐，但是周末就没有怎么做，要么吃外卖，要么宝爸煮点面条、鸡蛋凑合一顿，但是现在不同啦，大宝一周回来一次，还抱怨说学校的早餐真的太难吃，又特别羡慕爸爸、弟弟还能继续享受妈妈做的爱心早餐，她没有吃到挺失落的。周末可以不早起，但早餐也不将就，30分钟做一桌，简单好吃也营养，满满地都是妈妈的爱！

前天分享过某一天的早餐，有位网友说作为南方人的她，非常喜欢我家的早餐，希望我多多分享早餐。在此特别感谢这位朋友的留言和喜欢。一起看看我家早餐都有啥？绿豆小米豆浆、香蕉酥、水煮虾、西兰花和蒸南瓜，鸡蛋和滑蛋，红心火龙果，色彩丰富，看着就想吃。

我们家的早餐，孩子的一份早餐是特意分盘的，这样可以知道孩子吃了多少的量，吃饱与否一看便知。而且分餐不仅卫生，还能定量，孩子通常吃关盘，一点都不浪费。

这一盘是小宝的餐盘，按照他的食量放的食物。两孩子的早餐搭配：绿豆小米豆浆、香蕉酥、水煮虾、西兰花和滑蛋，主要以蛋白质为主。两孩子对水煮蛋不是特别喜欢吃，于是就单独给他们做了滑蛋。

滑蛋做法特别简单，鸡蛋打入碗中，适量的盐，一点点白糖，1个鸡蛋放一勺清水打散备用，两个就2勺……以此类推，起锅烧热倒适量的油，倒入蛋液摊开，一边煎一边用筷子推，知道鸡蛋凝固关火出锅。

对于手抓饼，我家两孩子特别喜欢，只要做成甜味的点心，没有不爱吃的。这不，家里还有仅剩的一根香蕉，刚好可以做一盘，两孩子吃正合适。

香蕉酥做法：一张手抓饼胚化冻，变软后放上香蕉，然后卷起来，卷的时候卷紧一点，切块，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱中层200度烤20分钟就可以啦。香甜酥软特别好吃。

这份是我的减脂肪早餐，昨天去买衣服才发现，这半年坐的时间太多，胖的不是一点点。所以下定决心开始饮食上控制，吃水煮菜为主了。希望坚持一周腰围能小一圈。

秋天，天气开始凉爽下来，早餐宜喝温热的饮品，滋养脾胃。早餐我家一般都是各种米糊，厨房里常年备着五谷杂粮，随便取几样，都能搭配出好喝又营养的豆浆来。做法特别省心，只需要一台破壁机器即可，25分钟就做好，特别省事。

今天早上的豆浆是小米枸杞绿豆豆浆，食材方便易得，特别是干燥上火引起的嗓子不舒服，可以多喝这款豆浆，清热去火缓解秋燥。

对妈妈们来说，周末比上班还累，不仅要操持一家人的三餐，还要收拾家务，辅导孩子学习，感觉都没有休息过就天黑了。早起忙碌一早上，看着孩子们吃得开心，做妈妈的就高兴，累点都值得，你说呢？

好了，我是荷妈，今天的周末早餐就分享到这里。您的早餐什么？欢迎留言评论。