芒种︱风吹麦浪，岁月生香
二十四节气之《芒种》
芒种是二十四节气的第9个节气，更是干支历午月的起始。
时间点在公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75°时。
芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。
2021年6月5日 18:51:57
农历 辛丑年 四月廿五
星期六
《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。
意指大麦小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。
晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。
一 候
螳 螂 生
螳螂的寿命一般一年一代，一只螳螂的寿命约有六至八个月左右。
芒种一候，也就是指每年的6月6日—6月10日左右，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破茧成为小螳螂。
当然根据各地的气候和环境的不同，螳螂卵的孵化会略有不同。
二 候
鹏 始 鸣
芒种二候，通常在每年的6月11日至6月15日。伯劳鸟是一种食肉的小型雀鸟，又名：百罗鸟、伯劳头，生性凶猛，是重要的食虫鸟类。
它们的主要特点是嘴形大而强，上嘴先端具钩和缺刻，略似鹰嘴。伯劳古称“鵙”。伯劳古鸟在古代民间历史悠久，成语劳燕分飞的典故、伯奇劳乎的典故都源自伯劳古。
传说周宣王时，贤臣尹吉甫，听信继室馋言，误杀前妻留下的爱子伯奇，而伯奇的弟弟伯封哀悼兄长的不幸，就作了一首悲伤的诗，尹吉甫听了以后十分后悔，哀痛不已。
有一天尹吉甫在郊外看见一只从未见过的鸟，停在桑树上对他啾啾而鸣，声音甚是悲凉哀凄，尹吉甫忽然心动认为这只鸟是他的儿子伯奇魂魄所化。
于是就说：“伯奇劳乎，如果你是我儿子伯奇就飞来停在我的马车上。”话刚讲完，这只鸟果真就飞过来停在马车上，于是尹吉甫就载着这只鸟回家。
到家以后，鸟又停在井上对屋哀鸣，而尹吉甫假装要射鸟，拿起弓箭就将继室射杀了，以安慰伯奇。虽然故事近乎神话，但伯劳鸟名却由“伯奇劳乎”一语而得。
由此可见，芒种二候鹏始鸣是由于人们将所熟知的伯劳鸟作为记录节气的特征。
三 候
反 舌 无 声
芒种三候，通常在每年的6月16日至6月20日。此时，一年中阳气最旺的端午过去，阴气微生。
芒种三候反舌无声，说的是这个时期，能学各种鸟叫的反舌鸟，都开始不再发声鸣叫，喻小人有出现的苗头。
反舌鸟体型略大，鸣声甜美，但不如欧洲亚种悦耳，告警时的嘟叫声也大致相仿，飞行时发出dzeeb的叫声。
另一种说法认为反舌鸟即为乌鸫。乌鸫是我国南方地区常见的一种留鸟，虽说羽色单纯，貌不惊人。
但它确是鸟类中的一位技艺高超的口技专家。乌鸫的鸣声高昂宏亮，音如“吉—吉—吉—吉”，所以又被人称为乌鸫。古人以乌鸫能“反复百鸟之音”，称其为百舌或“反舌”。
宋代诗人文同写诗赞曰：“众禽乘春喉吻生，满林无限啼新晴。就中百舌最无谓，满口学尽众鸟声。”唐代刘禹锡也赞它是：“笙簧百啭音韵多，黄鹂吞声燕无语。”
在《易纬·通卦验》上还有“仲夏之月，反舌无声；反舌有声，佞人在侧”的说法，认为乌鸫之声能辩人忠奸。
芒种时节沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季，芒种前后若遇连阴雨天气及风、雹等。
往往使小麦不能及时收割、脱粒和贮藏而导致麦株倒伏、落粒、穗上发芽霉变及“烂麦场”等，使眼看到手的庄稼毁于一旦。
芒种后，中国华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节，长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。
芒种时节，水稻、棉花等农作物生长旺盛，需水量多，适中的梅雨对农业生产十分有利；梅雨过迟或梅雨过少甚至“空梅”的年份作物会受到干旱的威胁。
但若梅雨过早，雨日过多，长期阴雨寡照，对农业生产也有不良影响，尤其是雨量过于集中或暴雨还会造成洪涝灾害。
西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时，西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。
嫁 树
送 花 神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神感激之情，盼望来年再次相会。
此俗今已不存，但著名小说家曹雪芹的《红楼梦》提及。曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：
“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展”。
安 苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。
家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
打 泥 巴 仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。
当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
煮 梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。
但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
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