干货:新零售模式下的供应商管理 | 首届华南采购与供应链认证班
深圳夏天的味道,多少人在这光芒的时刻染上永恒,明净的空气,心间的微凉,思考与讨论如泼墨,泛起层层渲染,同学们的彼此,隔着时光看彼岸......
景德镇陶瓷展厅,华南首届高级采购与供应链顾问认证班在夏天里一天一天地学讨论与交流,同学们微笑的脸庞,智慧的浅唱着婉词,生如夏花般绽放,空气中的絮语,那一抹纯白的似水柔情,诠释着六月学习最美的纪念。
随着市场竞争的加剧,差异化的营销模式与交互流程发生剧烈变化,新零售是为当下最火热的战场。
在传统的“人-货-场”发生变化外,作为新零售供应供应链重要支撑——供应商管理显得非常重要,无论在新零售战略布局还是日常供应管理,都涉及从战略与战术的运营与融合.......
本期集合华南认证班同学们的作业,给大家做一个分享。
—— 柳 荣/Jasunlau
新零售,线上服务、线下体验、以及现代物流进行深度融合。质量至上,精益化制造,在协同的基础上库存水平低,快速反应,成本及系统有明显优势。新零售“场”的变化与特点引发的采购战略转化:
新零售特点:
新零售竞争方式,必然转化为企业战略能力竞争:
新零售仍然是零售,无论如何创新和发展都必须回归两个老原点:
零售的本质永远关乎顾客和商品
竞争的本质永远关乎效率和成本
以消费者为中心,构建人,货,场的关系,新零售供应环节是建立源头直采基地,减少中间环节,降低零售终端价格,保持有利的竟争价格。提升自有品牌占比未来超市较重要的方向。这点屈臣氏自有品牌销售占整体销售的17%,自有品牌多达15个品牌,2000多个品种,同比市面上同类产品的价格普遍便宜要30%到50%之间。他的策略:源头开发,生产销售与制造商直接联系,减少中间环节,降低零售终端价格,保持有利的竞争价格。
管理供应商策略,从三个方面关键点来:
1、供应商柔性能力:我们要选择具体柔性能力比较强的供应商,可以根据客户的需求随时调配生产安排。
2、技术能力:供应商要具备较强的技术能力,要有创新研发能力,可以跟公司同步开发,并且研发出市场有创新性的产品
3、品质能力: 供应商要有很好的品质能力,有完善的品质体系和较高的成品合格率。
新零售下的供应商的筛选标准
开发新供应商过程中注重考虑供应商的研发创新能力
让供应商参与产品研发或产品革新的前期
培养新供应商的粘性以实现共同开发
除了传统模式下的质量/价格/交付外,需更注重供应商配送反应及库存管理水平
评估供应商企业内部信息化管理水平
当然,不同的新零售在品类战略的差异,也会导致供应商引进管理评估标准也有差异,例如某企业的评估评估标准:
能力:研发能力强,每个季度10款以上新品推出
规模:顶级供应商,可满足大批量和及时供应
品质:材料、产品质量要求高
时间:配送货及时,有强有力的补货机制
价格:同行中价格低,有明显优势
合作与服务:快速响应,大数据分析能力,可配套的实施系统
库存管理:共享库存
订单处理及时,24小时快速响应
送货能力强,全国范围内可配送,到送货地点1天内
库存控制能力强
符合商品质量
业界口碑好
缺货率低于3%
对客诉处理的能力
供应商绩效
新零售供应商绩效管理将使用更多的实时数据来管理,利用实时交付数据使得供应商绩效实时呈现,传统的事后评估稽核供应商工作将大大减少.
实现供应商相互间资源共享,最大化拉动供应商的反应速度;
供应商管理实现信息化,数据化;
加强供应商之间的良性竞争;
新零售下的供应商关系管理—“虚拟公司”
较于传统零售中较为忽视供应商关系或与核心供应商建立良好关系的局面,在新零售企业的竞争中,我们认为供应商关系管理将会是至关重要的一环,是采购管理者工作中最重要的内容之一,尤其需要在以下几个方面开展和持续投入:
(END)
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