上海交大“快乐农场”向市民开放(图)
上海交大“快乐农场”向市民开放(图)
除普通农家乐项目外，市民还可体验“都市现代农业”
在田间种植劳作区，参观者可以亲自体验采摘的乐趣。费沪生/摄影
“浦江绿谷”的建设格局为“一心五区”，分别是展示接待中心、培训专区、田间种植劳作区、品位体验区、产品加工区和餐饮休息区。
在位于闵行的“浦江绿谷”实践基地，上海交大的“快乐农场”为市民开出了适宜全天、半天出游的活动菜单。商报记者昨天走进快乐农场，除了普通农家乐的相关项目，这里还为市民提供“都市现代农业”新体验。
农产品花卉齐亮相
据介绍，“浦江绿谷”是国家教育部农林试点实践基地，由上海交通大学与闵行人民政府合作共建。绿谷位于上海市闵行区浦江镇郊野公园（规划）区域内，建设格局为“一心五区”，分别是展示接待中心、培训专区、田间种植劳作区、品位体验区、产品加工区和餐饮休息区。另外，基地还具备现代化智能温室、现代温室植物多层栽培、花卉基地等多个现代农业技术示范窗口。
在上海交大“浦江绿谷”低碳农业实践基地内，分片的农产品种植区、成排的连栋温室、绿水环绕的种质苗圃……初看之下和普通农业园没有明显区别，然而据交大农业与生物学院党委副书记谢立平介绍，这里种植的蔬菜瓜果都是现代农业的代表作，个个拥有超乎寻常的“能力”。
“在这里种植的水稻比普通早稻提前成熟15天，种植的黄瓜每棚产量3万斤，种植的樱桃类似篱笆可以挂在墙上，连蔬菜大棚中的光温水数据都可以远程实时获得。”谢立平教授告诉商报记者，在园区内，甚至还用生物滤池将收集的雨水处理后达到符合灌溉标准的绿化用水。除此之外，罕见的黑色牵牛花、纯白康乃馨以及花瓣头上一点紫的菊花等也都能在开心农场内让市民一睹真容。
可亲自体验农业劳动
据悉，针对不同的学习参观时长，基地制定了半天制、全天制两套活动流程菜单。其中，半天制菜单中包括多媒体视频及技术展示、现代农业设施参观、绿色便餐品尝等内容；全天制菜单中则增加了田间劳作体验，包括果蔬汁、葡萄酒酿制、西式点心制作等，以及自助烧烤、品尝果蔬饮品等内容。
在田间种植劳作区，参观者可以亲自体验采摘的乐趣。“这些生菜现在吃最好，我们种的是奶油生菜，不需要炒，直接洗了就可以做沙拉，味道那叫一个鲜。”负责种植的陈老师用小刀割了一颗生菜，给大家示范干净省力的生菜采收方法，让不少参观者跃跃欲试。
而在品位体验区，农场会有专业人员指导市民现场做果蔬汁，不仅榨汁用的材料均是亲手采摘亲手榨取，就连配方也能根据自己的口味选择。现场志愿者小章告诉商报记者，参观者通过现场学习制作各类果蔬汁后，还可以在家操作，制作方法简单，成本也非常低廉。
目前，作为一期工程的低碳农业实践基地已建成集教学、实训、观光、体验多功能于一体的都市现代农业科普教育示范基地，每年可接待2万－3万人次的参观学习和游园活动。据悉，“快乐农场”的开放时间为每周一到周日的830－1630，大中小学生团队前往需提前预约，普通市民可自行前往。未来，农场还将建立网上预约方便市民。