晒晒我家一周早餐，换着花样搭配，好吃家人喜欢，网友：羡慕
创作立场声明：晒晒我家一周早餐，换着花样搭配，好吃家人喜欢，网友：羡慕！
勤快宝妈天天晒早餐，花样多又可口，全家喜爱，网友：真让人羡慕
说起做早餐，还真是一个热门话题，有的外面早餐店吃，有的简单对付一口，也有的虽然一人食，但也不将就，也有更多像宝妈这样的四口之家，每天换着花样做早餐。说说看，你家怎样吃早餐呢？你最向往什么样的早餐模式，中式还是西式？
早餐吃得好，身体才会棒棒哒。关于早餐，我更喜欢自己动手做，要想早餐家人吃得美美的，自己还不用起太早，我的办法是利用睡前准备和厨电的预约，这样早起就不会很忙活，轻松吃上丰盛的早餐，即使是上班族也能搞定。
早餐，我家更偏于中式，既然家人喜欢，那就按照口味来，什么是美食？我觉着爱吃的就是美味！下面看看我家的一周早餐，7天换着花样搭配，吃着舒服吃着顺口，全家喜爱，网友：真羡慕，家人太有福了！
周一早餐：蔬果杂粮甜粥，香肠香葱鸡蛋软饼，素炒菜心，煎蛋。
蔬果杂粮甜粥，综合蔬果干+南瓜籽+红小豆+绿豆+玉米碴+香米+红米洗净，放入电饭煲加水+冰糖，预约杂粮粥，早起香喷喷、甜丝丝的粥就做好了，一分钟都不用等，不烫温度刚刚好。这个粥非常好喝，喜欢的可以试试。
香肠香葱饼，广式细香肠切丁，香葱切葱花，香葱的量稍微大点更好吃。300克面粉，加一个鸡蛋，再加清水搅稀面糊，放入香肠丁、葱花和盐，饭勺舀面糊到电饼铛摊薄烙制完成。
周二早餐：烤冷面，奶香玉米汁，花生豆粽。
烤冷面，锅里加少许植物油，放入冷面片煎到微起泡，翻面，喷点水，再磕入一个鸡蛋摊开，在鸡蛋半凝固的时候翻面，刷上一层冷面酱，快速撒洋葱碎和香菜，煎一会关火，卷起切段完成！
奶香玉米汁，玉米最好吃的做法。一穗甜玉米削粒，放入破壁机，加两把洗净的小米，加一袋牛奶和适量清水，豆浆功能制作完成。
周三早餐：紫菜虾皮鲜肉馄饨，蒸贝贝南瓜，蒸蛋。
紫菜虾皮鲜肉馄饨，睡前揉了块面团，早起直接擀成大薄皮，再用刀划成菱形块，馄饨皮就做好了。拌肉馅：猪肉馅里搅入少许清水，放料酒生抽、胡椒粉、香葱末姜末、盐、植物油搅匀；然后就是按照自己习惯的手法包馄饨，煮馄饨的时候放一把免洗虾皮，快出锅的时候放小油菜和紫菜；调味：大碗里加生抽和香油、米醋及少许鸡粉搅匀，捞入馄饨加汤出锅。
周四早餐：圆白菜菌菇猪肉包，煎蛋，绿豆大米甜粥，综合果仁
绿豆大米甜粥，适合夏季喝，不上火，食材是大米绿豆和冰糖 ，睡前用电饭煲预约，早上喝温度刚刚好。
圆白菜菌菇猪肉包，这个包子食材丰富，味道香还不油腻，适合早餐吃。500克面粉加5克干酵母拌匀，加水揉面团，冰箱冷藏慢发酵一夜。馅的食材是圆白菜、香菇、黑木耳和猪肉馅。调馅：还是老方法，先炒猪肉馅和香菇木耳，再和刹过水的圆白菜馅拌匀，这个方法调馅特别的香。
周五早餐：西葫芦鸡蛋水煎发面饺，花生小米豆浆。
西葫芦鸡蛋水煎发面饺，需要睡前准备：300克面粉加3克干酵母拌匀，加水揉了块发面团，放入冰箱冷藏室发酵了一夜，早起直接用太方便了，一分钟都不用等。西葫芦鸡蛋馅是现调的，西葫芦擦丝后用盐刹一下水，鸡蛋煎鸡蛋碎，和攥水的西葫芦拌一起，加点调味料和香菜拌匀。包好的发面饺放入刷了植物油的平底锅里饧8分钟，煎至底部发硬微黄，再倒入发面饺齐腰的清水，盖上盖子大火烧开中大火水煎，没水分关火出锅，又暄又香，可好吃了。
周六早餐：香肠土豆饼，圆白菜胡萝卜炒鸡蛋，11种杂粮米糊。
香肠土豆饼，土豆擦丝，磕入鸡蛋，磨点黑胡椒粉，放盐、葱花拌匀，再放面粉搅面糊，团小饼放入电饼铛，上下火烙熟即成中途翻面。
圆白菜胡萝卜炒鸡蛋，一盘圆白菜丝和少许胡萝卜丝，俩个鸡蛋，先炒鸡蛋块盛出，再葱花炝锅，炒圆白菜和胡萝卜微软，倒入鸡蛋，加盐炒匀出锅
周日早餐：香草蛋糕，花生黑米豆浆，炒米饭，综合果仁。
香草戚风蛋糕，虽然家人不喜欢蛋糕面包类的早餐，但偶尔吃一顿也还可以。这次的戚风蛋糕是10寸的，好大一个，这几天小宝活动量大，总嚷着饿，吃这个蛋糕正好。
10寸圆模戚风蛋糕配方。蛋黄糊：蛋黄8个，细砂糖48克，玉米油110克，牛奶126克，低筋面粉160克，香草精几滴；蛋白糊：蛋白8个，细砂糖96克，白醋几滴
花生黑米豆浆：1把花生，2把黑米，1把黄豆，浸泡一夜，加水入破壁机豆浆功能制作完成。
晒晒我家一周早餐，换着花样搭配，好吃家人喜欢，网友：羡慕！