35岁男子，尿酸达910，肾脏衰竭，医生摇头：1种家常菜是“祸根”

急诊室的大厅内，一位女子身穿睡衣，哭喊着：''医生，快来救救我丈夫，求求你们了……''医生立刻为患者进行检查，发现该男子的尿酸值高达920μmol / L，肌酐，尿素氮明显增高，已经出现了肾衰的迹象。经过救治，该男子虽然脱离了生命危险，但此后需要长期以透析为生。

该男子为何会突发肾衰呢？原来，患者姓胡，今年35岁，一年前公司体检，就被检查出高尿酸血症，当时医生叮嘱他，平时多喝水，多运动，否则很有可能会患上痛风性肾病。妻子了解情况后，想着年纪轻轻，一定要保护好肾，便听信了一些传闻，''猪腰补肾''以形补形。前些日子，胡先生恶心难受，腰痛乏力，排尿时还有了刺痛感，本想着等休息时去医院检查一下，结果没想到还没等到，晚上就突然腰痛难忍，昏迷不醒。妻子见状，连忙拨打了120。

医生摇头：1种家常菜是''祸根''猪腰子猪腰简单来说就是猪的肾脏，与人体肾脏具有一样的功能，起到代谢毒素的作用。此外，猪腰中还含有大量的重金属，属于高嘌呤食物。经常吃，不仅起不到''吃哪补哪''的功效，会被代谢出大量的尿酸，提高尿酸值，增加痛风、肾衰的发病几率。

除此之外，还有3种食物也会引发尿酸升高，最好少吃：食物1：海鲜大多数的海鲜属于高嘌呤食物，但，并非所有海鲜都不能吃。但，很多人并不会注意到海鲜具体的嘌呤含量：高嘌呤食物：嘌呤含量高于150mg/100g。如：扇贝、牡蛎、小鱼干等，最好避免食用。中嘌呤食物：嘌呤含量在20-150mg/100g。如：螃蟹、草鱼、乌贼等，可适量食用。低嘌呤食物：嘌呤含量低于20mg100g。如：海参、海蜇皮等，可不用限制。

食物2：蘑菇浓汤蘑菇含有非常丰富的氨基酸、维生素等，但，对于高尿酸患者来说，并不宜经常喝。因为蘑菇也属于高嘌呤食物，在熬制的过程中，嘌呤易溶于水，经常喝会刺激尿酸升高。此外，在熬制汤汁时，会加入一些调味料来进行提鲜，如：蚝油、浓缩鸡汁等，此类调味品也属于高嘌呤食物，最好少食用。第3种：酒类食物尿酸一旦过高，首先就需要远离酒精。酒精进入人体后，会刺激身体生成乳酸，而乳酸与尿酸是''仇敌''，乳酸的增加会影响到尿酸的代谢。从而就会导致尿酸长期堆积在体内，导致尿酸结晶析出。同时，啤酒中含有的维生素B1会催化嘌呤生成尿酸。因此，生活中应少喝酒，少吃含有酒精的食物，如：酒心糖、酒酿豆腐乳等。降尿酸，防痛风，保护肾，平时注意2忌1、忌憋尿尿酸的代谢主要是通过肾脏，随着尿液排出到体外。经常性的憋尿，尿液来不及排出体外，就会促使尿酸在体内堆积，达到一定浓度后，就会析出结晶。一旦结晶物沉积于肾脏，就会堵塞肾小管，诱发肾炎，出现排尿障碍，严重时还会因此诱发肾功能衰竭，甚至是尿毒症。肾功能下降后代谢尿酸的能力下降，又会升高尿酸值，形成恶性循环。

2、忌久坐现如今，生活节奏的加快，工作方式的改变，久坐不动已经成为人们的习惯。但，长期久坐不动，会导致身体新陈代谢减慢，不利于尿酸排出。建议，平时应多做一些运动，加速身体内血液循环，减少尿酸结晶的生成。但，一定要注意，运动强度切勿过大，在痛风急性发作期，最好是卧床休息，减少运动量。科普小常识：尿酸检查前注意事项检查前：禁止剧烈运动，切勿食用高嘌呤食物，切勿熬夜。不适宜人群：例假中的女性，感冒发烧的患者。