收藏好这些食谱!养身专家眼中的长寿第一菜、第一豆、第一粥... 2024-06-21 03:47:21 饮食是影响长寿的关键性因素。那么,在日常生活中,吃什么、怎么吃,才有助于长寿呢?下面这些长寿“第一菜”、“第一豆”、“第一果”、“第一汤”、“第一粥”……每天都能吃,最重要的是家家都有,千万别错过!“长寿”第一菜:苋菜苋菜是属于夏天的菜,在民间素有“长寿菜”的美称。苋菜能促进儿童生长发育,它含有的钙是菠菜的三倍、铁是菠菜的一倍,还富含矿物质和膳食纤维,常食可以减肥、促进排毒、防止便秘。白色的(根白叶绿)苋菜,能调畅气机,有痰尤其是有热痰的人可以多吃一些。苋菜具有清热解毒,除湿止痢,通利二便,利窍止血等功效,是一道极好的夏季时令养生蔬菜。“长寿”第一豆:蚕豆中国民间历来有“立夏之日尝三鲜”的习惯,嫩蚕豆就是其中之一。它被称为“快乐豆”,因为能产生五羟色胺,吃了会让我们心情变好。蚕豆也是益智豆,它含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,特别适合考生和脑力工作者食用。“长寿”第一杂粮:红薯红薯是全能的养生食物,不单单是养胃健脾、预防便秘。还可以预防胆固醇过高、辅助降血压、养护关节、增强免疫力。“长寿”第一补:枸杞枸杞是名贵的药材和滋补品,中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效,还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、明目养颜的功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,有药用价值,对降血压、降血糖、降血脂有很大好处。“长寿”第一果:花生花生又叫落花生,因其能滋养补益,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。专家指出,花生味甘性平,营养丰富,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化、高血压和冠心病等。另外它还可以防治肿瘤类的疾病。“长寿”第一汤:海带豆腐汤海带中含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。豆腐是营养学界公认的健康食品,有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂在人体内形成胆碱,防止动脉硬化。若在炖豆腐汤时加点海带,还能起到降脂降压的作用。“长寿”第一粥:燕麦小米粥燕麦粥是有名的 “长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。燕麦中水溶性膳食纤维丰富,有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用,特别适合老年人进补。小米有安神镇静、促进睡眠的作用。推荐素食谱 苋菜疙瘩汤 -材 料-苋菜1小把、面粉1小碗姜片、油、盐适量-做 法-1. 面粉中加入少许盐,再加入适量的水调成稀稠合适的面糊;2. 热锅凉油, 放入姜片进去炝锅;3. 再加入苋菜进去翻炒;4. 翻炒微微发软后加入适量的水煮开;5. 这时拿个漏勺, 将面糊倒入漏勺内,这样面糊能均匀滴漏下去,形成大小一致的面疙瘩;6. 面疙瘩煮好后加入适量的盐调味即可盛入碗中。 素炒苋菜 -材 料-苋菜400克、盐2克素蠔油半勺、食用油2勺姜末适量、芝麻油半汤匙-做 法-1. 苋菜去根和老叶,洗净切段备用;2. 热锅入油,放入姜末炒出香味;3. 放入苋菜 大火翻炒;4. 很快 苋菜变得软塌塌的 放入约半汤匙的素蠔油增香 放入盐调味;5. 翻炒2分钟 关火前淋入芝麻油 漂亮的汤汁可以拌饭吃。 鲜炒蚕豆口蘑 -材 料-蚕豆(带皮) 200克口蘑 6个(120克)胡萝卜1小节、油适量盐1小勺、蔬果粉1克-做 法-1. 蚕豆剥去外皮,口蘑切薄片,胡萝卜改刀;2. 不粘锅入油烧热,先加入口蘑中火炒软;3. 倒入蚕豆稍微炒一下后加入胡萝卜,添少许水翻炒;4. 加一小勺盐小火焖两分钟左右,加入蔬果粉出锅装盘即可。 卤花生拌西芹 -材 料-花生400克、芹菜2棵盐1勺、芝麻油1勺八角2个、花椒10粒桂皮1小块、干辣椒4个香叶2片、盐1勺-做 法-1. 花生米先放水中浸泡一会;2. 起锅加入适量水,将所有香料放锅里;3. 水煮开后加入花生、盐大火煮开;4. 加盖,转小火煮30分钟左右,煮至适合你个人的口感软硬程度关火,放水中浸泡2个小时以上,使之入味;5. 芹菜去掉叶子洗净,切成小段;6. 锅中加油加盐煮开水,放入芹菜焯水。焯好取出放入冷开水中完全浸凉;7. 将处理的好的两种食材,放入稍大的容器中;8. 加入少许盐,花椒油拌匀装盘即可~ 老醋花生 -材 料-花生米200克、青椒1个生抽30克、醋60克白糖30克、盐少许-做 法-1. 花生米清洗完后用厨房纸巾擦干水分;2. 冷锅冷油最小火炸花生米;3. 花生米微微变色捞出;4. 继续将油加热到8成热时关火,将花生米放进去复炸几秒钟。看到颜色变深马上捞出沥油;5. 青椒切小块;6. 碗里加入生抽,醋,糖,少许盐搅拌到白糖融化;7. 将花生米和青椒加到料汁碗内,拌匀。放到冰箱冷藏半小时;8. 口感和味道都超棒的老醋花生可以吃了。 银耳红薯羹 -材 料-银耳 红薯-做 法-1. 银耳泡水1小时至泡发;2. 将泡发好的银耳分成小块;3. 红薯切丁后,倒入煮沸的锅中继续大火煮10分钟;4. 倒入银耳大火煮至沸腾;5. 转小火并盖上锅盖,继续煮3小时。 红薯淮枣糖水 -材 料-红薯3条、淮山药80克红枣6颗、冰糖适量、姜2片-做 法-1. 红薯和淮山药去皮、洗净,切成块待用;2. 红枣清洗干净和红薯、淮山药和2片姜一起放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲30分钟左右,至材料够酥软;3. 加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。 养颜瘦身百合粥 -材 料-绿豆枸杞百合薏仁莲子冰糖-做 法-1. 绿豆薏米淘洗干净用清水浸泡3小时左右;2. 莲子干百合用温水泡软;3. 锅置火上倒入约1000ml大火烧开后转小火煮至绿豆软熟;4. 加冰糖调味。 赞 (0) 相关推荐 冬天里的长寿第一菜,第一豆,第一汤,第一粥…天天都能吃,家家都有! 为什么有人能长寿,有人却短命?导致这种差异的决定性因素就是"吃". 那么在日常生活中,吃什么.怎么吃,才有助于长寿呢?下面这些长寿食物,每天都能吃,你可千万别错过! 长寿" ... 收藏好这些夏季食谱!养身专家眼中的长寿第一菜、第一豆、第一粥... 饮食是影响长寿的关键性因素. 那么,在日常生活中,吃什么.怎么吃,才有助于长寿呢? 下面这些长寿"第一菜"."第一豆"."第一果".&quo ... 专家眼中的长寿“第一菜”,低脂通便,看了你就知道了 专家眼中的长寿“第一菜”,低脂通便,看了你就知道了 法老墓中出土一“圣兽”,收藏在大英博物馆,日专家:一只猫而已 法老古墓充满了神秘的色彩,不过法老古墓并不单指图坦卡蒙墓,而是泛指帝王谷中历代法老墓.现如今,帝王谷已经发现了差不多65座法老及其他贵族.这些古墓的出现也出土了很多稀世文物,件件都极具研究价值,比如大 ... 全文收藏 | 肿瘤热疗中国专家共识 中国临床肿瘤学会肿瘤热疗专家委员会,中日医学科技交流协会热疗专家委员会,中华医学会放疗分会热疗学组 肿瘤热疗是指应用不同的物理因子(射频.微波.超声和激光等)提高肿瘤组织和(或)全身的温度,利用高温杀 ... 速速收藏!结直肠癌患者免疫治疗专家共识(中文版)一文浏览! 最近,Ⅲ期随机临床试验KEYNOTE-177的第二次中期分析的结果显示[11],与对照组(即双药化疗±靶向治疗:FOLFOX或FOLFIRI±西妥昔单抗或贝伐珠单抗)相比,帕博利珠单抗作为一线治疗可显 ... 18个治疗期必备食谱!建议收藏!| 抗癌食谱大合集 人们常说,是药"三分毒",这"毒"尤其体现在肿瘤患者的化疗期间.经过了一系列药物的"洗礼",身体里白细胞.红细胞.血小板数大量下降,贫血出现 ... 妇产科临床专家眼中的胎盘植入 今天风雨交加,台风"烟花"外围对苏州有些影响,窗外风声很大,休息在家无非4件事,看专业书.做家务.锻炼身体.看点文学作品听听音乐.今天我学习了中华医学会围产医学分会制定的" ... 王莽死后,头颅为什么被历代皇室收藏了272年?专家:疑似穿越者 公元9年,王莽篡位,建立了新朝,但是这个短命的朝代在公元23年便草草结束,绿林军攻入长安之后,王莽被杀,起义军将王莽的首级悬挂于闹市之中,百姓见状,竟然"共提击之,或切食其舌". ... 高考倒计时,考前补脑吃啥好?这份饮食指南请收藏(附食谱) 7 王 斌 国家二级公共营养师 国家高级营养讲师 擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 斌姐营养课堂 每期一个短视频 为大家提供科学轻松的喂养心得! 第1 ...