杧果属
本属简介
植物形态
芒果常绿大乔木，光滑无毛，高10～27米。
枝扩展，树冠密。
树皮厚，呈灰褐色，有多数小裂孔，成鳞片状脱落。
单叶革质，簇生枝顶，叶片长圆形至长圆状披针形，长10～20厘米，宽窄不定，有光泽，先端尖或渐尖，边缘常呈波浪形，无锯齿，叶基楔形；叶柄长4～6厘米，基部膨大。
花杂性，圆锥花序常与叶等长或过之，枝柔毛；花无柄或具短柄，芳香，长3～4毫米，萼片卵形或长椭圆形，5裂，被柔毛；花瓣5，淡黄色，长约为花萼的2倍；花盘肉质，5裂；雄蕊5，4枚退化，汉1枚发育，花药紫红色；雌蕊1，位于花盘中央，花柱线形，柱头不显。
核果椭圆形或肾脏形，微扁，长8～15厘米，熟时黄色；果核大，扁平，有纤维。
花期春季。
果期6月。
热带或亚热带果树，栽培于庭园或作行道树。
分布广东、广西、云南、福建、台湾等地。
本植物的果核(杧果核)、树皮(杧果树皮)、叶(杧果叶)亦供药用，各详专条。
主要成分
【采集】夏季采收。
【化学成分】果实含杧果酮酸、异杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸；多酚类化合物如没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、杧果甙、并没食子酸等；并含多种类胡萝卜素0.505～0.527%、2.061～7.765%(带皮)，其中β-胡萝卜素约占60%，其他尚有胡蝶梅黄素等10多种。
带皮果实含水78.1～82.1%，总糖11.4～12.4%，还元糖2.97～5.32%，蛋白质0.4～0.9%，粗纤维0.90～1.24%，灰分0.63～1.13%，维生素C56.4～98.6毫克%。
尚有报道果汁中含蔗糖、葡萄糖、果糖等。
未成熟的果实中含葡聚糖、阿聚糖、聚半乳糖醛酸。
果实尚含硫胺素57～63毫克%，核黄素37～73毫克%，叶酸7.26微克%。
杧果干含水14.74%、酒石酸6.10%、柠檬酸4.23%、草酸1.08%、葡萄糖3.00%、灰分5.44%。
杧果花含没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、没食子酸、双没食子酸。
药理作用
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌：但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。
有报道食过量杧果可引起肾炎者。
其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。
【性味】甘酸，凉。
①《食性本草》：微寒，无毒。
②《开宝本草》：味甘，温。
③《纲目拾遗》：甘，酸。
【功用主治-杧果的功效】益胃，止呕，解渴，利尿。
①《食性本草》：主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。
叶可以作汤疗渴疾。
②《开宝本草》：食之止渴。
③《纲目拾遗》：益胃气，止呕晕。
④《中国树木分类学》：利尿。
【用法与用量】内服：生食。
【宜忌】《开宝本草》：动风气，天行病后及饱食后俱不可食之，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。
所有物种
检索表
1花序被毛。(2)
1花序无毛。(3)
2花序明显具总梗，大，长20-35厘米；退化雄蕊3-4，具疣状花药；核果大，中果皮肉质，肥厚，果核压扁。 杧果
2花序自基部分枝，较小，长约14厘米；退化雄蕊不存；核果小，长3.5-5厘米，中果皮薄，果核不压扁或稍压扁。 泰国杧果
3叶狭披针形或线状披针形；果桃形，压扁，果核斜卵形或卵状菱形，压扁。 扁桃
3叶较宽，椭圆状披针形或长圆状披针形或披针形；果非桃形，果核球形，均不压扁。(4)
4叶先端长渐尖或尾状渐尖，边缘皱波状，侧脉25对以上，水平伸展而平行，花梗和萼片被微柔毛，核果先端不呈喙状弯曲。长梗杧果
4叶先端渐尖，边缘平，侧脉16-20对，斜升；花梗和萼片无毛；核果先端极伸长而呈向下弯曲的长喙。 林生杧果
下级分类
杧果 Mangifera indica L.
长梗杧果 Mangifera longipes Griff.
扁桃 Mangifera persiciformis C. Y. Wu et T. L. Ming
泰国杧果 Mangifera siamensis Warbg. ex Craib
林生杧果 Mangifera sylvatica Roxb.
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