李兰娟院士：早餐为养肝“黄金期”，常吃3种早餐，助肝脏排毒

导语：

有句俗话这样说“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，每天的饮食习惯对人体健康也有很大关系。

李兰娟院士曾对一日三餐给出建议，早餐是养肝的黄金时期，肝脏若不好，早上的饮食应该做出一些调整。

根据李兰娟院士多年的临床经验，对肝脏类疾病发面有着深厚的造诣，她认为，一日之计在于晨，早上养肝堪称“黄金期”。

日常多吃这3种早餐，肝脏会感激你的

1、蒸南瓜

南瓜是一种较为常见的蔬菜，很多农民伯伯会在老家的院子里种南瓜，天然无公害，做起来也是非常得方便。

南瓜吃起来口感非常柔软，并且非常甜，它不仅含糖量高，还含有丰富的钙、钾元素，每天吃2块南瓜，有益于增强自身的免疫力。

此外，南瓜中含有的天然果胶对肝脏有还好的辅助排毒作用，可减轻肝脏代谢负担。

2、烤红薯

红薯属于粗粮的一种，其口感非常得香甜，深受大家的喜爱。

随着生活质量的提升，红薯的营养价值也越来越被大众认可，是五谷杂粮中营养排行榜的“佼佼者”。

红薯中的维生素以及营养元素可促进损伤肝细胞修复，还能减少毒素对肝脏的损伤，加快肠胃蠕动。

3、蒸鸡蛋

鸡蛋是最为常见的食物，含有丰富的蛋白质、钾元素、钠、维生素A等。

早上来2个鸡蛋，可以补充人体需要的基础营养，一定程度上提升肝细胞活性，呵护肝脏健康。

出现2个异常，务必及时检查，并积养护肝脏

1、黄疸

肝脏不好，会诱发黄疸。

黄疸的具体表现有：皮肤发黄、巩膜发黄、尿液发黄，出现此类症状后，主要原因是肝脏病变后，对胆红素代谢异常，沉积于人体粘膜处。

2、右上腹疼痛

肝脏遭到损伤后，还会出现右上腹疼痛的症状。

肝脏是一个没有痛感神经的器官，一般是不会“喊”痛的，不过肝脏遭到严重损伤后，会出现发炎，从而导致肝脏肿大，刺激肝包膜，出现疼痛。

除此之外，做好以下3件事，也有助肝脏健康

1、适当运动

经常运动对肝脏益处颇多，肝脏作为代谢器官，经常运动有助人体代谢，呵护肝脏健康。

运动可以排出大量的汗液，保持30分钟以上的有氧运动，可以将体内堆积的垃圾、毒素跟随毛孔排出，减轻肝脏代谢负担。

2、补充养肝元素

「麦桑曲素」富含牛蒡根、决明子、菊花、枸杞、大麦、陈皮、营养价值颇高，被称为“养肝帮手”。

粗多糖、类黄酮等营养素，可加快脂肪溶解，减少血液中的脂肪含量，抑制肝脏内堆积大量脂肪。

「麦桑曲素」含有的陈皮可帮助清除自由基，抑制自由基数量过多损害肝细胞，降低肝脏病变几率。

牛蒡根则可以促进肝脏代谢毒素，加快血液循环，辅助提升肝脏功能。

加上类黄酮、粗多糖等营养，有助于修复受损肝脏，帮助提升肝功能，保护肝脏健康。

肝功能差的人，早晚吃2粒「麦桑曲素」，肝脏可慢慢变软。

3、按摩穴位

人体90%的食物以及药物是由肝脏进行排毒，肝功能遭到削弱后，体内会堆积大量垃圾、毒素。

经常按摩穴位可以促进机体血液循环，通经络，有益于肝脏健康，按摩穴位有：大敦、行间、太冲、中封，每天早上7点到11点按摩为宜。

参考文献：

程芳．中西医结合治疗原发性肝癌的临床研究．健康医学网，2018；40(1)；25

李华，中药莪术油肝动脉灌注治疗治疗肝转移癌10例，健康周刊，2020；20(2)：25