好喝的金骏眉应该是怎么样的

　　按2015版的现行《金骏眉茶》标准看，金骏眉的官方定义是：“以武夷山市星村镇桐木村为中 心的武夷山国 家 级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具有'汤色金黄，汤中带甘，甘里透香’品质特征的红茶。”

　　

　　我们看外包装的时候，虽然有的金骏眉红茶在外包装上面写的是金骏眉红茶，但实际上配料表只是中小叶的功夫红茶或者其他种类的小外形的红茶，这样的红茶就属于以次充好的。所以选择金骏眉红茶的时候，我们也一定要擦亮眼睛，这样选金骏眉红茶的时候就不会选错了。

　　金骏眉横空出世，并迅速风靡高端茶市场，正宗金骏眉价格已达上万元一斤，堪称天价，已成为最 赚钱的茶叶之一。巨大的利益背后，一场关于金骏眉商标归属的争夺战也悄然打响。

　　

　　金骏眉最 好用优质的山泉水、井水、溪水、纯净水等冲泡，水烧开后，需等开水凉到85-90度冲泡，第 一泡是洗茶，第 一泡至第十泡时长分别为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。正品金骏眉可冲泡12泡。想要欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态，最 好用玻璃杯来冲泡，使用中投法进行冲泡：先在杯中注入大约十分之一的水，然后投入3-5克茶叶，然后沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁清香。

　　真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极 具“清、和、醇、厚、香”的特点。

　　

　　适合的水温更利于散发出金骏眉茶叶香气和滋味，一般选用80-90度的开水冲泡，第 一泡要快速洗茶，之后每一泡的时间增长约10秒即可。

　　金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄 色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。