价值十万的油酥配方【商用配方,建议收藏】...
价值十万的油酥配方【商用配方,建议收藏】[微笑]
要想油酥烧饼酥脆掉渣,油酥的制作是核心。
今天分享一个做了三十年烧饼的老师傅一直用的油酥配方,记得收藏保存呦。[微笑]
盆里放一斤三两面粉,二两白芝麻,15克五香粉,15克盐,一斤植物油烧至八成热,炸香调匀即可。
注意事项:面粉最好用低筋面粉。
油温要达到280度左右。
炸的时候注意安全。[微笑]
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA1LzI0MDUvMjIyNzM2ODY3XzFfMjAyMTA1MjQwNTUxNDkyMjM=.jpg)
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价值十万的油酥配方【商用配方,建议收藏】[微笑]
要想油酥烧饼酥脆掉渣,油酥的制作是核心。
今天分享一个做了三十年烧饼的老师傅一直用的油酥配方,记得收藏保存呦。[微笑]
盆里放一斤三两面粉,二两白芝麻,15克五香粉,15克盐,一斤植物油烧至八成热,炸香调匀即可。
注意事项:面粉最好用低筋面粉。
油温要达到280度左右。
炸的时候注意安全。[微笑]