价值十万的油酥配方【商用配方,建议收藏】...

价值十万的油酥配方【商用配方,建议收藏】[微笑]

要想油酥烧饼酥脆掉渣,油酥的制作是核心。
今天分享一个做了三十年烧饼的老师傅一直用的油酥配方,记得收藏保存呦。[微笑]

盆里放一斤三两面粉,二两白芝麻,15克五香粉,15克盐,一斤植物油烧至八成热,炸香调匀即可。

注意事项:面粉最好用低筋面粉。
油温要达到280度左右。
炸的时候注意安全。[微笑]

(0)

相关推荐