浪子回家才是真厨神

关于美食的电影总是好看的,那些香气四溢的画面,呼之欲出的食材,把艺术与生活,精神与食欲有机的结合在一起,而和美食之道追求新鲜与创新一样,美食电影也必须不断的推法出新,才能赢得观众的喜爱,就如《花样厨神》以全新的故事给出了不一样的体验。

从片名就流露出小鲜肉的味道,本片的主演确实是一位花样的优质小鲜肉,他就是出生于加拿大,就读于伯克利音乐学院,韩国男子组合Super junior-M成员刘宪华,他的演技很不错,曾以《真正的男人》入围韩国MBC放送演艺大赏新人奖,去年《Oh My Venus》表现也不错,今年还参加了东方卫视《花样姐姐》的第二季,人气正在上升期。刘宪华这一次既有杨紫琼、黄经汉、张铮这些亚洲戏骨帮忙护航,也有源利华这样的性感美女做搭档,做起菜来格外得心应手,把一个自学成材的花样厨神演得光彩照人。

影片讲述了刘宪华饰演的新加坡高中生一晗,为了保住爷爷的餐馆,跑到上海参加电视厨神大赛,一路过关斩将,向一百万美元大奖发起冲击的故事,除了这个具有励志和神奇色彩的主线,故事情节比较简单,整体气氛很是轻松欢快,很多喜剧桥段,例如逗比贪财的韩国小伙伴,狂傲自负的对手,厨房里的突发事故,设计得巧妙,引人发笑。同时,剧情也不乏悬念,一晗和上任厨神翰伟,电视制作人怡珊之间的上代渊源也浮出水面,故事也是非常曲折。

在厨神大赛中,《花样厨神》除了展示那些匪夷所思的美食,亦要配合人物性格和剧情推进和创作菜品,例如比赛第一关的煎鸡蛋卷,一晗急中生智,就地取柴生火,表现了他不是一个机械的厨师,团队比赛奢华大餐中脱颖而出的石锅拌饭和原创辣酱,面条和小笼包的融合,都充分发挥了年轻人活泼好动,创造力强的特点,也指出了美食的真谤,那就是化繁为简,融会贯通,简单出美味。

其实,每一部美食电影都是以食喻人,空有美食,没有情感也是没有灵魂的,就像当年《饮食男女》表现了传统与现代的隔阂,两代人的代沟,《食神》表现了对名利对人性的腐蚀,《花样厨神》其实更简单一些,创作者试图通过两代厨神的故事,传递一个家的概念,有家才有厨房,给亲人做的菜是最好吃的菜,在外漂泊的浪子只会做出精致菜品,只有回到家里,才能成为真正的厨神,这个主题简单,却是普适的,除了热血的激励,还是亲情的温暖。

影片多次用做菜来表现亲情,爷爷和一晗在厨房里做清蒸鱼,默契配合其乐融融,而爷爷自己做的红烧肉,虽然看上去非常美好,却被客人拒绝,区别不是菜做得好坏,而是做给谁吃;还有一晗屡次用最简单的菜,战胜对手昂贵而奢华的大菜,其致胜点无疑在于他是带着情感做菜,是真的热爱做菜,也是为了爷爷的餐馆而战,这份单纯的梦想加上对亲情的回归,使他突破自我,成为一位真正的厨神。

看一部电影,能够赏心悦目其实就很好了,像《花样厨神》这样又有小鲜肉,又有美食,还有欢乐与感动交替的故事,无论对于刘宪华的粉丝,还是喜欢喜剧片的观众,都算得上是超值了,当然,这更是一部吃货不可错过的电影,通过画面中活色生香的美食,不仅可以大过眼瘾,也可以从中得到很多新姿势,真的值回票价。

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