有两类人群,要注重补充维生素制剂
维生素对人体健康至关重要,比如缺乏维生素A会导致皮肤干燥;缺乏维生素B12可能会出现头晕手麻;缺乏维生素D会导致骨质疏松、手脚抽筋等。
对一般人群来说,如果想适度补充维生素,可以通过食物来摄取。不过,有些人群的情况比较特殊,还是需要补充一些维生素制剂的。
第一类是60岁以上的人。
老年人的身体对维生素的吸收利用能力会变差,但与此同时需要量却并不少。所以,这类人群考虑到慢性疾病的预防,可进行保健性的维生素补充,来提高自身的抗氧化能力。
第二类是孕妇。
准妈妈在整个怀孕期间都要为另一个生命储备营养。所以,孕妇需要额外补充维生素,而且要按照孕妇的生理特点和肚子里宝宝的特点来进行补充。
要注意的是,无论哪种人群,想要补充维生素制剂,都需要医生根据就诊者的饮食生活习惯以及健康状况,来进行针对性的指导。
如果长期超量服用维生素制剂,身体轻则受损,重则中毒。就好比给花朵施肥如果没把握好种类和剂量,植物也会受损或枯萎一样。缺什么才要补什么,适量有益,过犹不及。
例如,维生素A、D、E属于脂溶性维生素,会在体内蓄积,过量补充,会致肌肉骨骼疼痛、呕吐、嗜睡、内分泌紊乱、诱发血栓等不良后果;即使是水溶性的维生素C、B族维生素,过量服用也可导致结石、神经感觉异常、头痛、心悸等不良后果。
另外,现有研究表明,服用复合型维生素要比多种单一型维生素混合在一起吃更有效也更安全。所以,如果需要补充,推荐复合型的。
在时间上,可以在饭后半个小时服用,这时胃肠道的耐受性较好。最好不要空腹吃,以免引起烧心。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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于康
北京协和医院临床营养科教授、主任
国家卫生健康委营养标准委员会委员
中国营养学会理事
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