白茶涨价,是市场正常涨幅还是资本炒作

  白茶,属于六大茶类之一,传统名茶,主产于福建。因其制作容易简单而又淳朴,不破坏茶叶的外表以及内部结构,表面覆盖着一层白毫,远远看去,通体雪白,故而有了白茶的美称。

  

  如何冲泡白毫银针:1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

  稻谷香,是老茶的独特气韵。一般在白毫银针、白牡丹、春寿眉中都能明显闻到,像秋季田埂上被晒干的稻谷,散发阵阵清香。陈香,像是翻动一本旧书的味道,在茶梗粗大的寿眉中,最为常见。老白茶的药香,是草药的香气,跟浓烈的中药味不同,多给人轻松愉悦的感觉。而枣香,是寿眉饼的专利。经过压制的寿眉,叶片破裂,内在的果胶物质溢出,附着在叶片上,加入到茶叶的陈化,最 后散发出独 一 无 二的枣香,甜蜜诱人。

  

  白茶中含有丰富的活 性酶,这些活 性酶是人体所必须的。长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶,蛋白脂肪酶可促进脂肪的分解,这样就能够降血脂,同时还能分解多余的糖分,促进血糖平衡。人体是一台精密的仪器,当血脂降低之后,会有连锁反应,同时使血压降低,如此就能达到降三高的目的。

  现在市面上常见的白茶分为两种,分别是散茶和饼茶,茶饼不仅口感醇厚,而且有利于存储收藏。

  

  什么是日光萎凋白茶?日光萎凋,是传统的福鼎白茶加工工艺。对白茶的工艺而言,日光萎凋有不少的好处。用茶农们朴实的话来说,“晒过的茶才能更香。”从现代科学而言,天然日光中的紫外线起到杀菌的效果,可以让白茶实现更干爽的风味。另外,当白茶的茶青鲜叶采下后,薄摊薄晾在水筛上接受日光浴。借助温和的日光,可以让叶片细胞内的化学成分快速氧化、聚合、降解,让白茶的香气口感获得更成熟的风韵。

  煮饮白茶还可治疗感冒,另外,陈年的白茶还可用作患麻疹的幼儿退烧药。清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

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