五爷拌面那么好吃吗？竟然拿到了餐饮界最大一笔A轮融资！

只要你有好的模式，万物皆可融资！

在我国国内，无论是卖奶茶的还是卖辣条的，亦或是养猪的，都可以上市。

不过前提是一定要有令人信服的商业模式，否则你只是开了一家店，再怎么赚钱，都很难上市。

近日，一家专门卖面条的公司获得了3亿元的巨额A轮融资，成为了资本圈比较关注的一件事。

不就是一家卖面条的吗？为什么可以拿到融资呢？背后有什么秘密？

这家公司就是营销味很浓的五爷拌面，我们接下来一一剖析！

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五爷拌面为什么能融资成功？

据公开资料显示，五爷拌面原来隶属于哈尔滨品冠餐饮管理有限公司，创立于2018年1月。

公司的创始人是孙雷，他是一个非常喜欢学习的人。在创业之前，他曾是上市公司负责信息化大数据和营销的高管。

在一次学习过程中，遇到了它的天使投资人王岑（专注消费领域的创业讲师），王岑的加入提速了孙雷开店的速度，最终也加速了五爷拌面的融资速度。

在中国，尤其是北方，大部分人是喜欢吃面食的，各种各样的面，只要味道好，我们都愿意尝试。

不过随着外卖的普及，面食在外卖领域处于极度劣势地位，因为凡是带有汤的面食，在外卖员送到顾客手中的时候，已经做好了一个小时，再好吃的面也会“坨”在一起，严重影响口感，降低消费者点单的概率。

如何才能解决这个问题呢？

有的商家采用了面、汤分离的方法，这虽然会保存一部分美味，但是依然解决不了面坨的问题。

最终在王岑的建议下，将拌面作为主要的消费品类。即使采用外卖的形式送到消费者手中，依然可以保持绝大多数的原汁原味。

在制作程序上，五爷拌面尽量要做到标准化，标准化的最大好处就是方便加盟。

在王岑投资五爷拌面之后，孙雷的高效落地能力验证了这种商业模式的成功。短短两年半的时间，五爷拌面就已经在全国开出了800多家店，目标是在年底开到1000家。

店铺以东三省为大本营，已经开拓到了河北、山东、内蒙、广东等省市，成为了国内拌面领域开店最多的品牌。

2021年3月，五爷拌面走进了上海，开始了品牌升级之路。目前品牌管理公司已经变更为上海五爷餐饮管理有限公司，走上市之路或是早晚的事。

品牌升级之后，五爷拌面在6月24日拿到了鼎晖投资领投的3亿元A轮投资，开启了品牌的新成长之路。

除了良好的商业模式和品牌管理能力之外，王岑在五爷拌面起到了“大脑”的作用，王岑主要为公司出谋划策，孙雷主要去落地。

王岑除了能给五爷拌面贡献战略性指导意见外，还能给五爷拌面引流，也能直接帮助企业对接给顶级投资公司。

如果你在某音关注了王岑，你一定听过他讲五爷拌面的案例。他通过自身强大的流量，种草给了很多想要创业的人，这也加速了门店的快速扩张。

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新的成功模式成型

通过五爷拌面的成功模型，我们会发现创业有了新的成功公式。

那就是自己只要有好的项目和强大的执行力，接下来只需要找到一个有流量、有经验、有资金的天使投资人就行了。

因为这是一个极度缺乏好项目的社会，只要你的项目足够好，你的团队又有良好的落地能力，钱的事情根本就不是问题。

此外，你最好也能像五爷拌面的创始人孙雷一样，拥有一个“军师”，他会在旁边指引我们一直走最容易胜利的路。如果能自带流量会更好，这样极容易利用自身渠道创造更多的曝光，而且不需要花太多钱，何乐而不为呢？

说来也巧，我现在的定位就跟天使投资人王岑有点像。我是在10年前开始做企业咨询的，在做咨询的过程中会发现一些好项目，也会根据需要进行一部分投资。另外，我个人在全网拥有粉丝数300万以上，创造的阅读量超过30亿，也是一个自带流量的体质。

为了更好地给创业者提供创业服务，我又在2019年创立了创服家，专门帮助创业者进行全方位的辅导，其中包括：问诊研习社、项目答疑会、营销特训营、品牌梦工场、联营办公室、BP打磨院等。

我在遇到执行力强、项目优质的创始人时，也会毫不犹豫进行天使投资，陪伴着创业者成长为参天大树。

如果你正在创业，也想要品牌做大做强，不妨找个机会好好聊聊！

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