五爷拌面那么好吃吗?竟然拿到了餐饮界最大一笔A轮融资!

只要你有好的模式,万物皆可融资!

在我国国内,无论是卖奶茶的还是卖辣条的,亦或是养猪的,都可以上市。

不过前提是一定要有令人信服的商业模式,否则你只是开了一家店,再怎么赚钱,都很难上市。

近日,一家专门卖面条的公司获得了3亿元的巨额A轮融资,成为了资本圈比较关注的一件事。

不就是一家卖面条的吗?为什么可以拿到融资呢?背后有什么秘密?

这家公司就是营销味很浓的五爷拌面,我们接下来一一剖析!

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五爷拌面为什么能融资成功?

据公开资料显示,五爷拌面原来隶属于哈尔滨品冠餐饮管理有限公司,创立于2018年1月。

公司的创始人是孙雷,他是一个非常喜欢学习的人。在创业之前,他曾是上市公司负责信息化大数据和营销的高管。

在一次学习过程中,遇到了它的天使投资人王岑(专注消费领域的创业讲师),王岑的加入提速了孙雷开店的速度,最终也加速了五爷拌面的融资速度。

在中国,尤其是北方,大部分人是喜欢吃面食的,各种各样的面,只要味道好,我们都愿意尝试。

不过随着外卖的普及,面食在外卖领域处于极度劣势地位,因为凡是带有汤的面食,在外卖员送到顾客手中的时候,已经做好了一个小时,再好吃的面也会“坨”在一起,严重影响口感,降低消费者点单的概率。

如何才能解决这个问题呢?

有的商家采用了面、汤分离的方法,这虽然会保存一部分美味,但是依然解决不了面坨的问题。

最终在王岑的建议下,将拌面作为主要的消费品类。即使采用外卖的形式送到消费者手中,依然可以保持绝大多数的原汁原味。

在制作程序上,五爷拌面尽量要做到标准化,标准化的最大好处就是方便加盟。

在王岑投资五爷拌面之后,孙雷的高效落地能力验证了这种商业模式的成功。短短两年半的时间,五爷拌面就已经在全国开出了800多家店,目标是在年底开到1000家。

店铺以东三省为大本营,已经开拓到了河北、山东、内蒙、广东等省市,成为了国内拌面领域开店最多的品牌。

2021年3月,五爷拌面走进了上海,开始了品牌升级之路。目前品牌管理公司已经变更为上海五爷餐饮管理有限公司,走上市之路或是早晚的事。

品牌升级之后,五爷拌面在6月24日拿到了鼎晖投资领投的3亿元A轮投资,开启了品牌的新成长之路。

除了良好的商业模式和品牌管理能力之外,王岑在五爷拌面起到了“大脑”的作用,王岑主要为公司出谋划策,孙雷主要去落地。

王岑除了能给五爷拌面贡献战略性指导意见外,还能给五爷拌面引流,也能直接帮助企业对接给顶级投资公司。

如果你在某音关注了王岑,你一定听过他讲五爷拌面的案例。他通过自身强大的流量,种草给了很多想要创业的人,这也加速了门店的快速扩张。

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新的成功模式成型

通过五爷拌面的成功模型,我们会发现创业有了新的成功公式。

那就是自己只要有好的项目和强大的执行力,接下来只需要找到一个有流量、有经验、有资金的天使投资人就行了。

因为这是一个极度缺乏好项目的社会,只要你的项目足够好,你的团队又有良好的落地能力,钱的事情根本就不是问题。

此外,你最好也能像五爷拌面的创始人孙雷一样,拥有一个“军师”,他会在旁边指引我们一直走最容易胜利的路。如果能自带流量会更好,这样极容易利用自身渠道创造更多的曝光,而且不需要花太多钱,何乐而不为呢?

说来也巧,我现在的定位就跟天使投资人王岑有点像。我是在10年前开始做企业咨询的,在做咨询的过程中会发现一些好项目,也会根据需要进行一部分投资。另外,我个人在全网拥有粉丝数300万以上,创造的阅读量超过30亿,也是一个自带流量的体质。

为了更好地给创业者提供创业服务,我又在2019年创立了创服家,专门帮助创业者进行全方位的辅导,其中包括:问诊研习社、项目答疑会、营销特训营、品牌梦工场、联营办公室、BP打磨院等。

我在遇到执行力强、项目优质的创始人时,也会毫不犹豫进行天使投资,陪伴着创业者成长为参天大树。

如果你正在创业,也想要品牌做大做强,不妨找个机会好好聊聊!

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