当古早味的粤式早餐遇上网红店风－流水古巷

流水古巷是在东风路惠食佳旁边的小吃店，一袭网红店的装修让人看不懂究竟是买什么类似的食物，怀着好奇心，进来坐一坐。

整体来说，店铺的装修就是典型的网红风格，不过选色用了Tiffny蓝而不是白色。由于楼层比较高，整体来说空间感十足，让人坐得很舒服，不会觉得很压抑。

虽然店铺装修很新潮，但是菜单却是有不少传统的粤式早餐。

我发现这家流水古巷其实是惠食佳开的，所以我会比较想吃传统的东西。首先叫了一个海味包。因为我完全没有概念海味包应该是什么的，难道里面应该有海参吗？结果一咬开，发现就是个肉包子。严格来说就是一个鱿鱼剁猪肉馅的肉包子…………不难吃，但也没有太大惊喜。

接着就吃了长形叉烧包。一般来说广式叉烧包都是开口的，里面的叉烧馅料都是切碎的。但长形叉烧包长条形，里面是一整块的五花叉烧，看得出来是真材实料，不是叉烧边角料凑数。

我个人很喜欢吃糯米鸡，于是买了传统糯米鸡和海味糯米鸡。原以为海味糯米鸡会有惊喜，其实就是里面买了些瑶柱和虾米，感觉还不如传统糯米鸡，有冬菇、鸡肉、咸蛋来得搭配。不过有些美中不足的是，糯米鸡拿上桌子，拆开荷叶后，发现糯米吃起来是比较湿的。估计是蒸糯米鸡的时候有倒汗水跑进糯米鸡里了，影响了口感。糯米鸡还是干身的比较好吃。

猪肠粉真的就有惊喜了。刚端上来的时候猪肠粉晶莹洁白，下了点豉油跟生油，再撒点葱花，就是简简单单的豉油王肠粉。但是如果加上芥末、花生酱、辣椒酱、海鲜酱之后就变成了混酱肠粉，味道就完全不一样了。无论是小清新，还是重口味我都觉得很好吃。

不过说到惊艳，我觉得莫过于姜撞奶茶。从小到大，我印象中姜撞奶是热的，时间放久了就变成固体。但是流水古巷的姜撞奶茶有奶茶的丝滑口感，也有姜撞奶的辛辣味道，两者很奇妙地融合在一起，一点也不觉得违和，可以说是成功地把奶茶和姜撞奶crossover了。

流水古巷还有很多新款的茶饮品，可惜胃口没有太多空间容纳了，下次会继续甜品和茶饮。不过就古早味的早餐来看，这里不会让人失望。

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