端午节的茶故事
端午节，为每年的农历五月初五，又称端阳节、五月节、五日节等。端午节系国家法定节假日之一，并被列入人类口头与非物质文化遗产名录。
在春秋之前，端午节是祛病防疫的节日。而早于春秋之际，吴越地区就有在这天以龙舟竞渡举行部落图腾祭祀的习俗。东吴一带的端午节，则是纪念五月五日被投入大江的伍子胥。
后因爱国诗人屈原在此日殉国明志，而演变成祭奠屈原，以及缅怀华夏民族贤良，具有高洁情怀的节日,这种风俗，沿袭至今。
茶性清芬高洁，人们历来把茶作为祝福、温馨、吉祥、圣洁的象征。人们爱茶，敬茶，把茶当作神灵一样敬拜。四川是我国茶叶最早的原产地之一，《神农本草经》中记有“茶生益州(四川)川谷山陵道旁,凌冬不死”。在种茶、制茶、饮茶和茶叶贸易方面的历史也相当悠久。茶叶在我国的应用经历了几个时期，最早作为祭祀活动用的贡品，茶叶象征贵重,贡奉茶叶最能表达人们的虔诚和对神的崇敬；随后又作药用，祛病防病;再后来演变成高级饮料，供达官显贵们享用，逐步进入文人雅士之阶层和寺庙;最后成为普通饮料，受到各阶层人士和全世界各民族人民普遍欢迎。
许多地方至今仍保留着古老的用茶祭祀神灵的风俗，人们认为神灵也像常人一样有喝茶的习俗。于是，在庙宇跪拜神像，或居家祭拜神灵时，都喜欢斟上茶汤。敬神后的细茶，又成了福佑安康的“神物”。纪念屈原，祭祀贤良，自然也少不了一盏清茶。
端阳之时，也像春节、中秋等传统节日一样，国人敬奉祖先，都要在祖宗牌位或已故亲人遗像前的供桌上，恭敬地点燃一炉香，供上一碗茶，作揖祈祷，求祖宗、先人保佑全家康泰幸福。
端午节吃粽子，也要品香茗
端午也有喝茶的传统，起源于春秋战国时期。每逢端午佳节，人们都要上山，采选百草，晾匿家中，常年备饮，以防病健身、辟秽驱邪。这种茶饮，后来称为 “端午茶”。如今，浙江松阳县依然流行“端午茶”，是一种以草药为原料的传统茶饮，具有很高的保健价值，被誉为“百 病茶”、“百家茶”。
随着端午节习俗的定型，吃粽子成为必不可少的传统。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”，其由来已久，花样繁多。因为采用糯米制作，不易消化。更何况，古时端午节除吃粽子外，还要饮雄黄酒。雄黄性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当。这些，都必须喝藏茶消解。因此，在四川一般家庭总是煮一大壶藏茶，供家人饮用。端午茶，由此成为不可缺少的“时令茶”。
现在，品茶越来越精致、精心，也有的主张端午节时，茶和粽子应该合理搭配。例如：蜜枣、豆沙等作馅的甜味粽子，口感软糯甜蜜。这种较甜的粽子，需要口感清淡些的茶品来相配，比如藏茶、藏红茶。又如：鲜肉、腊肉、椒盐、蛋黄等制作的咸粽，口感咸香，多油脂，比较容易腻，可配蒙顶乌茶（藏茶）一起食用。
金币藏茶
陈年散藏茶
因为蒙顶乌茶（藏茶）口感香醇，不似绿茶口感的“清锐”，有温润的美感，能衬出咸粽的独特口感，又能解腻。再如：清淡的白粽子没有馅料，全是糯米制成，有的可能会加一点赤豆、花生等谷物，口感比较清香。吃白粽子的时候，可以搭配着喝一些藏红茶或藏花茶。
桂花藏茶芽细（睿藏飘香）
茉莉藏茶芽细（睿藏飘香）
玫瑰花藏茶芽细（睿藏飘香）
当然，吃什么粽子，配什么茶叶，并没有一定之规，只要有助消化，有益健康，饮用舒服，个人嗜好，赏心悦目，就可以了。
藏红茶（藏红星芽）
藏茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃。同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、助消化的功效。
这个粽子吸收了咸鸭蛋黄油脂和猪肉肥油的糙米皎洁地泛着油光，那叫一个鲜香无比。再配上一盏顺滑甘甜的蒙顶乌茶（藏茶），可能人间至味便是如此。
在喝上一杯藏茶前，先带你了解一位在泰国投身中医与藏茶行业几十年的“骨灰级专家”的故事。
让你看到“他”对好藏茶的那份锲而不舍的执着于坚持。翁先生从十年前就开始接触藏茶行业，四十年前接手父亲的中医行业，在品藏茶到了可以分辨茶叶品质与年份的功力，非品质藏茶不喝，非好品质藏茶不收藏不带到泰国与当地的华人分享。
翁先生祖籍在潮汕，哪里的人从早到晚都“泡”在茶里——早上起床洗漱后，先喝上一泡工夫茶再吃早餐；
吃完早饭后再去上班或开店、洽谈生意，期间仍免不了再喝上一两泡茶，下午也要喝一泡，晚餐后至少还要喝一泡“消腻”。
翁先生是十几年前在广州芳村茶叶市场偶然机会品尝到来自蒙顶山的中国焱尧藏茶，蒙顶山茶是中国历史最悠久的贡茶地，汤色红透亮晶莹剔透，口感顺滑，回甘快、生津强，香气独特。
在十年前味蕾敏锐的翁先生觉得采用传统古方手法制作而成的芽细藏茶（吉藏芽细）不仅口感更顺滑浑厚了，而且回甘感觉更强烈了，如果推向泰国市面一定会大受欢迎。藏茶性质温和不同于其他茶品的寒凉性，陆羽《茶经》第六节“茶之饮”与《本草纲目·果部第三十二卷果之四茗》中有记载：“真茶性冷，惟雅州蒙山出者，温而主疗疾”。这一记载说明茶圣陆羽与李时珍发现蒙顶山茶的药理属性是温性。（唐·顾祝《茶赋》：“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻赋，法当署之清呤，涤通宵之昏寐。”唐·陈藏《本草拾遗》：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。总结古、近、现代医学研究成果，藏茶的营养与保健作用是非常明显的。藏茶可改善血液循环，提高运氧能力。藏茶中含有丰富的茶多糖和茶色素，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能，抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用，常喝藏茶可以起到预防作用。
爱茶如命的翁先生马上 与焱尧藏茶张先生深入探讨市场决定在泰国开发，终于在2008年带上满意的优质藏茶回到泰国曼谷，和当地的华人一起分享一炮而红，在曼谷有位60多年品茶经验的老爷爷交流品茗藏茶的好处，后反复测试一些有着痛风糖尿病的朋友、喝藏茶的改善状况，得出的结论 藏茶是帮助调节机体平衡最好的体感茶。
喝藏茶能调血糖，藏茶含有丰富的茶多糖、茶色素等物质的藏茶是防治糖尿病的常备饮品，藏茶中的茶红素和茶褐素也在降糖中发挥积极的协同作用。日本科学家研究发现，上年份的品质老藏茶葡萄糖酶特别高，而葡萄酶恰恰是机体吸收有机锗元素的关键物质，锗元素又能激活胰岛重建而促进机体的生理效应恢复。能使血糖降低的关键成分是茶叶中的茶多糖、茶多酚转化而来的茶色素和微量元素、纤维素、葡萄糖酶起了综合作用。茶多糖在成熟的茶叶中含量最高，这就印证了古人对“粗茶（老宋茶）”效用的观察，古人称“藏茶”为茶引子，特指有性繁殖的藏茶为消渴病最佳饮品。
吃粽子时为自己煮一个粽子藏茶（御粽芽细）
每一款藏茶出口到泰国从茶叶采摘制作到包装，翁先生都要求焱尧藏茶张先生亲自严格把关每一道工序，一批批制作成功后，翁先生挑剔味蕾外观口味品尝后的藏茶淘汰率高达20%，最后才甄选出制作最满意的一批藏茶。过严谨工序制作而成的藏茶臻品精选推出到泰国市场。焱尧瑧品精选藏茶，一个字，'爽'，茶味很足。
御粽芽细（粽子藏茶）蒙顶乌贡
御粽芽细（粽子藏茶）可煮可泡,下图就是煮粽子茶，将整个粽子茶放进壶里面煮，焱尧高山粽子藏茶免洗。
“御藏芽细”焱尧粽子藏茶，今年的端午节孝敬父母，走亲访友送礼不用愁了，粽子藏茶方便饮用可与粽叶一起煮泡，清热解暑，消食祛腻，解毒排毒等。藏茶粽子方便贮存，越陈越醇，粽叶与藏茶的交融创造让人感受不一样的效果。藏茶粽子除了饮用价值还即有较高的收藏价值。
我国黑茶始制于四川，据《甘肃通志》记载明嘉靖三年（1524年），湖南安化就仿四川的'乌茶’制法并加以改进，制成半发酵黑茶。
——《引自施兆鹏、朱海燕：湖南黑茶史上的“甘引”与“陕引”》
四川雅安蒙顶山生产的乌茶是中国黑茶之鼻祖，是西北少数民族的必需品是历朝历代治理边疆的利器，历史上也称为“官茶”以茶治边，“蒙顶乌贡”就是贡给西北首领与贵族的贡茶，乌茶制作技艺成为“国宝”传承至今，是与其悠久的历史和重要的社会政治分不开的。
茶和人一样，都是到人间历练，人存德行，茶留醇净！
焱尧藏茶：传承古法、醇净之道