可乐五花肉，蒜蓉炒生菜，五香鸡翅根，黄豆鸡脚的做法

可乐五花肉，蒜蓉炒生菜，五香鸡翅根，黄豆鸡脚的做法。

可乐五花肉

材料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐做法：

做法：

1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。

2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。

3.倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。

蒜蓉炒生菜

材料：生菜300克、大蒜20克、油适量、盐适量、鸡精适量

做法：

1.将生菜清洗干净后控干水。

2.用刀背拍一下大蒜，再去皮切成碎末，之后将油倒入锅里烧热，放入蒜末翻炒出香味。

3.之后放入生菜快速翻炒片刻，再将生菜倒入锅里，用盐和鸡精调味即可盛出。

五香鸡翅根

材料：鸡翅根八个 味好美五香炸鸡配料一袋

做法：

1、翅根洗净用开水焯过滤干水。

2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中（用大号的，不然不好操作），把翅根一个一个的放入袋子，抖动袋子，使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。

3、锅内放200ml的色拉油烧热后，依次放入翅根，炸三到四分钟，将它们一个个翻面再炸三到四分钟（时间要根据翅根的大小灵活掌握），炸至两面金黄即可。

黄豆鸡脚

做法：

1、锅内烧热油，倒入大料和花椒炒香，倒入鸡脚翻炒几下。

2、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀。

3、然后将所有鸡脚倒入高压锅。

4、加入和鸡脚水平的水，和所有调料；盖锅炖煮30分钟，高压锅放气释放压力，起锅盖，将鸡脚捞出装盘将高压锅里剩下的汤汁倒入另外干净的锅中，开小火倒入泡好的黄豆。

5、炖15分钟，汤汁粘稠，黄豆绵软就可以了。