零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述

第一章 一切从“打破常识”开始

我的工作“原点” // 3

奇妙的际遇 // 4

作为管理部门的统筹者 // 9

轻松的背后是停滞不前 // 11

邂逅顶级企业 // 13

来自公司内部的强烈反对 // 15

艰难而漫长的谈判之路 // 17

日本首家便利店的诞生 // 20

密集型选址战略 // 24

“有7-Eleven真好！”“全年无休真方便！” // 28

物流体制改革：推进商品的共同配送 // 30

第二章 不要受历史经验的牵制

7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店？ // 35

我们要盯住“客户”而不是竞争对手 // 37

各种会议的存在理由 // 38

无数次地改变切入口 // 41

为了成长，必须积极应对变化 // 45

置身于信息中 // 47

灵感的获取方法：在众人面前演讲 // 50

不能随口说出数值目标 // 52

第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功

我的经营思考法则 // 57

提供便利是最终目标 // 60

便利店也能开银行？ // 63

外行即使开了银行也注定失败 // 66

领导者的必备素质 // 68

“IY BANK”的诞生 // 71

实现“三年内盈利”的目标 // 74

更名为“Seven银行” // 76

第四章 消费者所追求的是品质

比起“价廉”，“物美”更重要 // 81

自有品牌的诞生 // 83

在“必须执行”的喝令下开始的项目 // 86

“以团队形式研发产品”的方法 // 89

集中专家的力量 // 92

越美味的东西越容易腻 // 96

停止销售炒饭的理由 // 98

从“家常味道”转向“家中难以实现的味道” // 100

第五章 消费即是心理战

产品滞销的原因只有一个 // 107

引入POS系统 // 108

走向“单品管理” // 113

消费是场心理战 // 115

消费者的价值观在哪里？ // 118

“特色饭团”为何能成为热销产品？ // 122

从“还在营业太好了”到“近距离的便利” // 126

第六章 经营理应“朝令夕改”

走近顾客 // 133

现代版“推销术” // 135

各种各样的“送货”结构 // 138

7-11独门送货秘籍 // 144

掌控网络＝掌控现实 // 147

作为“生活基础设施”的新角色 // 151、

第七章 “应对变化”是基本原则

理解“现在应该做的事” // 157

美国南方公司的衰败 // 160

飓风铃木来了 // 164

也让临时工负责订货 // 167

7&I 控股集团的起航 // 170

超市和百货商场的改革 // 173

理解每个时代的顾客需求 // 177

第八章 打破“常识”

下一个舞台是世界 // 183

为何之前从未在四国开店？ // 185

打造贴近居民生活的便利店 // 188

熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界” // 190

从日本本土化产品研发走向全球化研发 // 194

附 录 7-Eleven历史沿革