老传统不能忘!正月初七,牢记3吃3忌,寓意平安健康,事事顺利!
中国农历大年初七被称为“人日”,也叫作“人胜日”,“人七日”或者“人庆日”,传说女娲在创造物之初,分别从大年初一到大年初六前六天创造出鸡、狗、羊、猪、牛、马等动物,直到第七日才创造出人类,所以大年初七又叫做“人日”,也是人类的生日。随着时代变更,许多过去的习俗已经被人们渐渐遗忘掉,但是“人胜日”却是一个有着两千多年历史的节日,所以关于这个古老的传统,还是可以了解一下的。
在大年初七这天,有一些习俗,古代的时候人们会戴人胜。人胜是人们自制的一种头饰,用彩纸、丝帛或者软金等材料制成的小人,佩戴于头上,或者贴于屏风之处。大年初七是“人日”以人为尊,一般常吃三种食物,面条,七菜羹,捞鱼生这三种,同样在初七这天,也会有一些禁忌,比如忌吵架骂人,忌请医生,忌更换衣被。
大年初七常吃的三种食物:面条,七菜羹,捞鱼生。
一、面条
很多北方地区有在正月初七吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,有健康长寿的寓意。同时,正月十七和正月二十七也被视为''人日子''。正月初七、十七、二十七,这三天分别为小孩儿,大人和老人的''日子'',家里符合年龄的就要分别在这三个“人日”吃面条。
二、七菜羹
七菜羹是用七种菜做成的羹,是很多南方地区的习俗,在正月初七人日的时候吃,除邪气,治百病。由于各地物产不同,所用的蔬菜不同,广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。不同蔬菜有不同的寓意,比如葱寓意聪明,蒜寓意赚钱,白菜寓意百财,韭菜寓意长久等等。春节正是春季刚开始的时候,用七种蔬菜做成的菜羹,清淡营养,有养生之意。
三、捞鱼生
''捞鱼生''是许多南方地区过年的习俗,一般在正月初七这天,以生鱼条为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红 椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等,排列在一个大圆盘上,然后撒白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉 等。当围在圆桌的家人准备好,要举筷子进行''捞生''时,再淋上特制的酱汁。然后一个人发号施令,所有人 用筷子将大圆盘中的各式材料夹起,一边夹高还要一边高喊“捞起捞起捞起”,把鱼生盘中的材料夹得越高,新的一年就会赚得越多。
大年初七“3忌”:忌吵架骂人,忌请医生,忌更换衣被。
一、忌吵架骂人
因为大年初七是“人七日”,也是所有人类的生日,这一天人们应该心气和顺,以人为本,不能吵架动怒,否则一年都会不顺利。
二、忌请医生
大年初七“人日”这天,人们尽量保持好的精神面貌,只要不是很特殊的情况下,尽量不要在这天看医生,“人日”人们吃长寿面,也是为了健康长寿,希望在新的一年百病消除,所以尽量避免在这一天看医生。
三、忌更换衣被
在过去的说法中,大年初七尽量避免洗涤或者更换衣被,旧时说法洗涤更换衣被就意味着一干二净,也是一无所有的意思,所以人们一般不会在初七这天换洗衣被。
以上就是大年初七的“3吃3忌”,很多是旧时习俗,感兴趣可以做一些了解,也是对中国传统文化的一些学习,未必需要严格去遵守。因为各地风俗习惯不同,大家可以一起交流,你还知道哪些?欢迎一起留言讨论,大家共同了解和学习。