香蕉巧克力核桃熔岩旦糕。【大冷天在家烘焙才是正事】

香蕉巧克力核桃熔岩旦糕配料表

（中杯10个）
低筋面粉  180g
巧克力粉   40g
香蕉泥       300g
细砂糖       50g
玉米油       100g
 椰汁            90g
泡打粉        7g
小苏打        2g
黑巧克力块  10小块
核桃碎        适量

制作方法：
1、香蕉去皮放保鲜袋压成泥；
2、低粉、巧克力粉、泡打粉、小苏打混合均匀；
3、细砂糖、玉米油混合均匀后加入香蕉，混合均匀后再加入椰汁（每种材料加入后尽量混合均匀再加下一种材料）；（此时烤箱开始预热，上下火180摄氏度）
4、将2混合好的分类过筛到3里，用刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要翻拌到所有粉类湿润即可，此时面糊里有疙瘩没有关系。
5、将面糊到入纸杯四分满，往纸杯面糊中加入黑巧克力块，再将面糊导入纸杯到八分满即可；
6、在装好纸杯的面糊上放核桃碎；
7、将6放入预热好的烤箱中层，180摄氏度烤25分钟左右即可！

8、趁热吃就是熔岩旦糕，放凉里面的巧克力就凝固了！

菜谱来自Tina

深深感谢友情分享