小作家：黄钰翔 美味的“草鞋底”
美味的“草鞋底”
黄钰翔
放学路上，我被一阵香味吸引了，循着香味走去，看到“正宗草鞋底”五个大字，原来是卖草鞋底的！
我往小店里一瞧，只见一位老爷爷面带微笑，娴熟地做着草鞋底，拿出一块老醇面团，均匀地反复揉搓，使其成为一个白白嫩嫩的“胖娃娃”。再把面团揉成一个个长条，摘成一个个小面团，将猪油和香葱放到碗里搅拌，成为一份香喷喷的夹心，然后将馅放入面团中，成了圆形后，拿出擀面杖，把面团擀成又宽又平的面团，再将熬制好的糖浆，用刷子沾上一点儿，在面团上刷几下，泡一个舒舒服服的“牛奶浴”，一个正宗地道的草鞋底就即将完成了。把这些泡过“牛奶浴”的面饼放在“床上”，烤个十五分钟，就大功告成了！
我立刻买了一个草鞋底，放在手上，还热乎着呢！一颗颗白芝麻不约而同地一个方向躺在了面饼上，犹如满天繁星，下面的面饼更是让人垂涎三尺，只有一阵浓浓的香葱味扑鼻而来。面饼一层又一层的，黄白相间，不禁让人想咬一口。我小口品尝了一下，一股香葱味在嘴中爆开，又甜又咸，这种奇妙的人间美味，在我的味蕾中徜徉，令人回味无穷，让人不禁想一口接着一口地吃。
听爷爷说，这“草鞋底”已经有100多年的历史了。以前，人们总在南通做生意，就经常买这个饼吃，因为它形状像草鞋，所以被称为“草鞋底”。
美味的“草鞋底”，我爱你。
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