奶茶店的水会对饮品口味口感产生什么影响？一台净水器的作用有多大？

开过奶茶店的都明白水有多么重要，水质会直接影响奶茶的口味口感，进而就会影响到奶茶店生意的好坏，因此，想要奶茶店顺利运营，首先需要了解一下奶茶店的奶茶应该使用什么样的水，怎样确保奶茶店的水不会影响当奶茶的口味以及口感，下面小编就来给大家讲一讲。

　　想要制作出来的奶茶口味好，首先要保证水源清洁，能够直接饮用，其次是要选用甘甜清爽的水。咱们即使使用烧开的自来水也很难达到那样的效果，因为自来水中含有有较多的铁质，而且还含有消毒的氯气，直接饮用会口感不佳，所以一般情况下奶茶店会购买净水机，但是也有选择直接购买桶装水的。

　　那么，奶茶店在制作奶茶过程中是使用桶装水更好还是净水器呢？但是如果只是从奶茶口味上来考虑，在保证水质清爽甘甜，卫生指标合格的基础之上，两者实质上没有什么太大的区别；但如果从成本出发，结合其他方面，选择使用净水器更加实惠，因为在煮珍珠、制冰以及泡茶叶等各方面，都要使用优质的水，选择使用桶装水长期下来成本会很高。但是如果奶茶店开店初期的资金不多，暂时选用桶装水也不失为一个节省创业成本的方法，等到有了充足的资金再考虑采购净水器。但是建议在采购净水器的时候一定要选择厂家直销的设备大厂家，性价比高，质量有保证，这样出来的水才有保障，奶茶口味口感方面也会更好。

　　用于制作奶茶的水，最好使用无气味的甘甜水，自来水暂时还不能完全达到这个要求，有些人认为这并不会有什么影响，直接使用生水来制作奶茶，其实这样做出的奶茶并没有将奶茶真正的口感口味发挥出来，从饮品口感上来说，不同的原料对于水质的要求各有不同。但是单从口感上来说，山泉水→雪水和雨水→露水、井水→江、河、湖水，但是江水、河水、湖水中时一般很难找到干净的水源。当水中的铁离子含量过多时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，奶茶饮品品尝起来多有苦涩之味，所以为了保证奶茶的口味口感，选择一台净水器势在必行。

希望想要开店的小伙伴看完以上内容之后对于奶茶水质方面有更加深刻的认识，以后奶茶口味会越来越好！如果还有什么想要了解的欢迎大家在下方留言！