科普 | 益生菌，益生元，合生元到底有什么区别？
一直以来，我们都知道益生菌，益生元和合生元对我们身体是有好处的。但它们到底有什么区别呢？
首先来说益生菌。益生菌是一种能够平衡宿主肠道菌群，并产生活性物质，同时对宿主产生有益作用的微生物。简单来说，益生菌是指一类对人体有益的活性微生物。
益生菌大多来源于发酵食物，例如酸奶，发酵奶酪，发酵面包等。主要包括双歧杆菌，干酪乳杆菌，鼠李糖乳杆菌等。
益生菌对人体的作用主要包括：（1）预防或改善腹泻；（2）缓解不耐乳糖症状；（3）增强人体免疫力；（4）促进肠道消化系统健康；（5）帮助吸收营养成分。
益生元是一种非消化物质,可作为底物被肠道正常菌群所利用，能选择性刺激结肠内一种或几种细菌生长和提高其活性。简单来说，益生元就是益生菌的“食物”，其作为底物被肠道菌群发酵。
益生元主要存在于自然食物中，例如蜂蜜，大豆，洋葱及大蒜等多种食物中。主要包括低聚糖(低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等)，微藻(螺旋藻、节旋藻等)和天然植物等。
益生元对人体的作用主要包括：（1）减轻便秘；（2）降低肠 pH 值；（3）调理细菌平衡；（4）预防肠癌；（5）增强免疫。
合生元是指含有益生菌和益生元的产品。它既可发挥益生菌的生理活性，又能选择性地增加益生菌数量，使其作用更加显著和持久。
合生元虽是“益生元和益生菌的混合制剂”，但并非是简单的相加。对合生元中添加的益生元有严格要求：必须能通过促进肠道中的生理性细菌定植和增殖来抑制条件致病菌的增殖，这样的制剂才可以称为合生元。
常用的合生元制剂：乳酸菌+乳糖醇组合、双歧杆菌+低聚果糖或低聚半乳糖组合。
益生菌，益生元虽说都是有益的，但是在某种情况下食用可能反而对身体不好。Nature之前发表过一篇文章，揭示了海藻糖会增加艰难梭菌的毒性。所以，不是有益的东西我们就需要多补充。一般情况下，小编认为通过食补补充这些可能就够了。
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（2）资源分享 |《伯杰氏系统细菌学手册》，第九版（英文PDF版）
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