吃的是功夫

拍照的阿步

豆腐都能切成丝

淮阳菜 在选料上较讲究，善烹河鲜江鲜，制作精细，突出主料，强调主本味，，清淡，适口，注重火工，烹调方法以炖、焖、煮、煨 见长，酥烂脱骨不失其形，口味上保持 原汁原味，擅长制汤，清辙见底，浓汤乳白，咸甜适中，南北皆宜；其菜品色调雅淡。 刀工精细　菜肴形态美观 　　四大菜 系中，淮扬菜刀工最精细，一块2厘米厚的方干，能批成30片的薄片，切丝如发。冷菜制作、拼摆手法要求极高，一个扇面三拼，抽缝、扇面、叠角，寥寥六字，但刀工拼摆难度极大。精细的刀工，娴熟的拼摆，加上精当的色彩配伍，使得淮扬菜如同精雕细凿的工艺品

拍摄于 武汉万达瑞华酒店

　　书中记录了我从女儿3岁时起带女儿一起旅游的见闻与所感。坐长途火车、游轮、飞机，对于3岁的孩子来说，可以说是一场自讨苦吃的旅行。书中回顾了旅行中的见闻和孩子的成长，既是一本父女旅行日志，也是女儿从3岁到7岁的一部成长史。在旅途中，我和孩子一起去看世界，感受世界，体验不同的风景与人情，并在旅行中，让孩子在旅行中有更开阔的视野和更好的成长。