高血压患者忌食猪油豆瓣酱咖喱粉

猪油

猪肉的热量极高，容易使人发胖，不利于高血压患者体重的控制，肥胖型的高血压患者尤其要注意。猪油中的饱和脂肪酸和胆固醇的含量均很高，高血压患者食用后可增加患动脉硬化等心脑血管并发症的风险。

豆瓣酱

豆瓣酱有促进肠蠕动，增进食欲的作用，不适于需控制体重的高血压患者。豆瓣酱中钠含量高，每100克含有钠约6克，大量的钠的摄入可发生水，钠的潴留，使血容量增加，血压升高，心脏负荷增大。

咖喱粉

咖喱的碳水化合物含量较高，且能促进唾液和胃液的分泌，使人进食量增加，容易引起肥胖。咖喱的脂肪含量不低，高血压患者应慎食。咖喱粉辛辣刺激，食用后可使血压升高，心跳加快。