亏惨！1天死12.5万斤鱼！有人开塘损耗1万斤，有人一车死超500斤，可怕高温吓到流通商不敢定鱼
本周生鱼商品鱼下滑0.5元/斤！黑芝麻价格稳住在800元/万尾，但存塘少缺大鱼，后市鱼价要涨
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
“一台装10000斤鱼的水车在我们加水站这边加水时候，基本上就能发现500斤左右的死鱼，天气太热了，运输风险大。”一加水站负责人表示。行业中有人以此做了个计算，即按广东每天输出250万斤生鱼计算，每台车装1万斤，每车保守都有500斤鱼死亡，广东鱼每天死鱼最少有12.5万斤，这只是沿途加水站的数据，还有档口和塘头的数量很难估算！
“这几天出的鱼都是高价定的鱼，市场价格又掉，高温运输死亡又多，亏本亏死了！”一流通商无奈说道，这两天丢掉的死鱼就像下雨一样，有一车死亡3-5斤的，也有一塘死亡上万斤的，甚至有流通商无奈自我打趣道，把硬骨死鱼描述成大冰雹。
受高温以及外省市场（疫情、暴雨）不稳定影响，本周广东生鱼下滑0.5元/斤，流通商亏本不敢定鱼。“这几天很多流通商没有定鱼，养殖户出鱼也减少，可能过几天市场要亏鱼了，鱼价有可能趁机涨一波”知情人士胡老板分析道。业界表示生鱼缺大鱼，市场存塘少，加上高温运输成本高，按照往年来说，应该是上涨的！
苗价总体下滑。黑芝麻价格稳定，售价在650-800元/万尾之间，朝鱼则相对有点塞车，500口斤售价为0.5元/尾，200口斤售价为0.55元/尾。山东2-3尾售价为9-10元/斤，浙江湖州100尾/斤鱼苗价格为19元/斤，50尾/斤鱼苗价格为15元/斤。
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各产地行情与报价
高温天到来，同时随着暑假来临，市场鲜活鱼行情有所波动：黄颡鱼缺大鱼总体行情暂稳。罗非鱼缺鱼部分区域再涨0.3元/斤。加州鲈鱼受高温影响运输不便最高下跌2元/斤，江团价格下滑1元/斤，鳜鱼烂市，广东1-2斤桂鱼最高跌5元/斤。近期，市场高温影响运输，多种鱼市场存塘减少，鱼价开始出现变化，接下来行情怎么看，欢迎留言区评论。
广东佛山本周下滑0.5元/斤。生鱼行情不乐观，广东生鱼继续出现下滑趋势。受高温天气影响，运输损耗大，基本上一万斤鱼在加水站就要损耗几百斤，到了档口也要损失部分，流通商亏损严重，抓鱼非常谨慎，预计3-5天内鱼价还会继续下跌。但是，也是由于亏损，很多流通商不敢开鱼，预计接下来可能市场会缺鱼，生鱼还是有可能涨价。目前3.5-5斤头2斤上大鱼塘头价格10元/斤左右，发车价10-10.6元/斤，2斤下塘头价8.3元/斤。2斤上5成塘头价9.1-9.2元/斤，2斤上6成9.3-9.5元/斤。业界表示，这段时间流通商都在大力甩卖之前误判了市场而大量定下的鱼，加上部分市场遭遇极端天气影响消费，市场鱼价受到影响。但是随着流通商亏本不敢定鱼这波炒作愈加激烈，高温运输损耗大，养殖户由于跌价开始惜售，市场必定会缺鱼，鱼价要涨！
广东中山本周大鱼下跌0.5元/斤。大致情况与佛山类似，2斤上5成统货9.1元/斤，2斤上7成9.5-9.6元/斤，2斤上塘头价10元/斤左右，装车价最高10.5元/斤，中鱼塘头价8.3元/斤。近几天养殖户出鱼减少，流通商定鱼谨慎，可能接下来这鱼价有上涨的机会！
山东本周价格微涨。当地能出的鱼很少，价格有所上调。目前平2斤价格为10.5-11元/斤，平均2.5斤价格为11-11.5元/斤。业界认为随着市场存塘量减少，加上高温影响，接下来行情可能会上涨，后市可期！
浙江湖州本周价格维稳。当地养殖户出鱼平稳，鱼价市场平稳。本地黑鱼在耐高温期运输方面较广东鱼差，卖到档口之后存活时间短，因此档口收得比较少，市场销售受阻，但是近期当地台风影响，气温稍有回落，行情稳定。当地3斤上3成鱼9元/斤，3斤上4成9.5元/斤。
江苏本周价格暂时维稳。江苏本地成鱼存塘量不多，货源少，市场走货顺畅，批发市场价格略有上调。目前平二斤塘头价9.8元/斤，市场批发价10.7元/斤左右，平2.5斤塘头价格为10.5-11元/斤。业界表示短时间内可能不会这么快涨，但是随着市场缺鱼进一步加大，接下来鱼价可能上涨！
安徽本周价格维稳。当地鱼市场销售一般，但市场存塘也不多了，高温出鱼难度增加鱼贩抓鱼不多，本周价格暂时稳定。目前平2斤塘头价为9.5-10元/斤，平2.5斤上10-10.5元/斤。
今天从批发市场得到消息，这几天生鱼（黑鱼）行情不稳定，今天行情有所好转，鱼价上涨0.5元/斤。目前湖北批发市场生鱼2斤上大鱼在13元/斤，中鱼12元/斤，小鱼9.5/斤。沈阳市场，2-5斤黑鱼批发价12.5元/斤。高温天非常考验鱼的品质，运输损耗大，基本上一车鱼（大卡）运输损耗都得7-8百斤，广东鱼走省外，一车鱼基本也要损耗几百斤鱼。
7月28日各地塘头价
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区域 |
规格 |
7.23 (元/斤) |
7.28 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
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广东 佛山 |
2斤上 |
10.4-10.5 |
9.8-10 |
0.5↘ |
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2斤下 |
8.3左右 |
8.3 |
→ |
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2斤上 6成 |
9.5 |
9.3-9.5 |
0.1↘ |
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|
2斤上 7成 |
9.7-9.8 |
9.5-9.6 |
0.2↘ |
|
|
2斤上 8成 |
9.9-10 |
9.6-9.7 |
0.3↘ |
|
|
2斤上 8.5成 |
10.1-10.2 |
/ |
/ |
|
|
广东 中山 |
2斤上 |
10.4-10.5 |
9.8-10 |
0.5↘ |
|
2斤下 |
8.3 |
8.3 |
→ |
|
|
2斤上 5成 |
9.3 |
9.1-9.2 |
→ |
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|
浙江 湖州 |
3斤上 4成 |
9.2-9.4 |
9.2-9.4 |
→ |
|
3斤上 3成 |
9 |
9 |
→ |
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老鱼统货 |
8.8-9 |
8.8-9 |
→ |
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|
山东 微山湖 |
平均2斤 |
10.5 |
10.5 |
→ |
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平均 2.5斤 |
11-11.5 |
11-11.5 |
→ |
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山东 临沂 |
平2斤 |
10.5 |
10.5 |
→ |
|
2.5斤 |
11-11.5 |
11-11.5 |
→ |
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|
平1.2斤 |
/ |
9.5左右 |
/ |
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福建 漳州 |
2斤上 6成 |
/ |
/ |
/ |
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3斤上 |
/ |
/ |
/ |
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|
江苏 泰州 |
平均 2.5斤 |
10.5-11 |
10.5-11 |
→ |
|
平均2斤 |
9.8 |
9.8 |
→ |
|
|
江苏 盐城 |
平均2斤 |
9.8 |
9.8 |
→ |
|
安徽 |
平均2斤 |
9.5-10 |
9.5-10 |
→ |
|
平2.5斤 |
10-10.5 |
10-10.5 |
→ |
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|
湖南 |
1斤上 统货 |
11.5-12 |
11-11.5 |
0.5↘ |
|
1斤下 统货 |
8.5-9 |
8-8.5 |
0.5↘ |
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