夏日宵夜江湖,麻辣小海鲜才是yyds!

麻辣小海鲜
鲜香四溢,开盖即食
夏日宵夜江湖中的NO.1
盛夏里的宵夜时光,有什么是既能满足吃起来大快朵颐又不会有罪恶感的?

风物君推荐麻辣小海鲜花甲、扇贝、大虾、小海螺……鲜麻爽滑的汤汁裹着Q弹紧致的海鲜肉,一口下肚,大海的气息扑面而来,仿佛在沙滩边,穿着人字拖、花背心,等待夕阳落下,燃起篝火,吃刚从海里捞上来的海鲜。

👆这一口又鲜又爽的汤汁太爱了👆

仔细“审问”了产品经理,才知道原来这口鲜爽的秘密来自“底料”,为了更好的将海鲜的“鲜”凸显出来,经过了多次的试样,比例调整,用16种香料熬成了麻辣鲜香的汤汁。

这一口吃下去,麻辣鲜爽,但是丝毫不会感觉到油腻,恰到好处提升了海鲜的风味,但是又保留了海鲜自身的鲜味,这波操作简直是666。

不仅底料用心,新鲜的原材料更是决定了这款小海鲜和市面上其他的小海鲜都不同。这些海鲜皆来自世界各个渔场的深洋海鲜,新鲜捕捞上岸后,在船上-55°C速冻锁鲜,非药泡,不添加防腐剂和色素。

👆方便、快捷、好吃👆

不管你是想一个人享受宵夜时光,还是和好朋友一起把酒言欢,甚至是当成米面的浇头,又或者是去露营的时候,带上这份小海鲜,舌尖便能体会到美好。

这次风物君给大家准备了六种海鲜,大家可以随意组合下单!

01

麻辣半壳花甲

吐沙率高达99.99%的花甲

麻辣半壳花甲,风物君个人的“心头好”,夏天本来就是花甲的世界,更何况这家的花甲,全部都是半壳,吃得时候完全不用担心有没有开壳的,怎么都剥不开的情况,白花花的花甲肉露在半壳上,好不好吃真“有目共睹”。

为什么不全部去壳呢?因为要吃花甲的感觉呀!而且,半壳可以让肥美的花甲肉和壳里盛着的汤汁一起送进嘴里。紧实的肉质混合着鲜辣的汤汁,将鲜味输送到口腔的每一个角落,让舌头无处可逃。

花甲原材料来自青岛,在这里生长的花甲壳薄体肥,原料一下船就直接进入车间,在车间设有的暂养池吐沙,吐沙率高达99.99%,保证花甲鲜活的同时,让每颗花甲干净无沙。

02

麻辣海捕大虾

虾肉鲜嫩饱满弹弹弹~

什么叫简单的美味并不需要复杂的烹饪,吃过麻辣大虾的你一定能体会到!

咬开透薄的虾壳,红嫩的虾肉开始诱惑你,扔进嘴里,牙齿能清晰感受到虾肉的回弹。吃完一个,口腔中全是虾肉自身带来的淡淡甘甜。

好吃秘密来源于新鲜的原材料,甄选厄瓜多尔南美的大白虾,以天然饵料为食,上岸后采用先进的盐冻工艺,让肉质更加鲜嫩饱满。

03

麻辣扇贝肉 

来自长岛,风靡世界

这款麻辣扇贝肉,选用的是鼎鼎有名的“长岛扇贝”,在山东很有名气,据说在当地是和海参鲍鱼齐名的美味。

去掉坚硬的外壳,柔软又大个儿的扇贝肉在鲜麻的汤汁中“做桑拿”,夹起一个来扔进嘴里,鲜味立刻开始弥漫,浓烈的香气鲜气给味蕾带来了满足的享受。

我只想说,这也太太太爽了吧!

04/05

麻辣鱿鱼须/鱿鱼圈

一口一个,完全停不下来

鱿鱼选择的是阿根廷鱿鱼,肉质肥美,口感嫩滑。深海钩钓上船,然后在船上迅速进行-55°的速冻锁鲜。

风物君给大家准备了鱿鱼须和鱿鱼圈两种可选。

鱿鱼须每一根触须都被红油沾满,在舌尖缠绕的感觉真的太美妙了!尤其是顶端的脆软骨,除了它谁还能将软和脆这两个完全不同的反义词缠绕在一起呢?

鱿鱼圈则是“大口吃肉”的肉感,入口筋道耐嚼,满口Q弹。而且鱿鱼圈小小一个,吃起来不会有压力和负担,一口一个,让嘴巴根本停不下来!

06

麻辣小海螺

一扎一扭一提,就是这个味儿!

来自巴基斯坦小海螺,生长在北纬25°的阿拉伯浅海海域,水质干净,加上富饶的天然养料,让生长在这里的花螺个个肥美紧实。

吃海螺的乐趣,在于用牙签一扎一扭一提,借着手劲,一块完整的螺肉就展现在眼前。蘸取酱汁后,爽脆的口感在口腔内上蹿下跳的,直让人意犹未尽。

风物之食,地道好吃

风物君亲测好物推荐

周二周五头条,每周三周日二条

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