荔枝烂市，苹果砍树，柠檬价格飙升，水果丰收为什么果农很难受？
荔枝烂市，苹果砍树，柠檬价格飙升，水果丰收为什么果农很难受？
今年是水果丰收年，各种水果几乎都是大丰收，水果丰收，消费者就有口福，因为产量大，所以价格就便宜，以前只能买一斤的价格，现在可以买几斤了，因此，大家也没有像往年那样捂紧口袋了，水果随便吃。
但是，对于果农来说，实际上就是灾难年，水果丰收，数量多，价格便宜，这还是一方面，关键是卖不出去，因为丰收，哪里都有水果，而果农的种植面积增多，如果是平时产量，刚刚可以满足市场所需，如果遇到今年这样的大丰收年，那水果就泛滥成灾，很多地方就挂在树上，没有人采摘，烂市成为了必然。
一、荔枝烂市，价格低到7元以下
今年荔枝刚上市的时候，价格卖到10-18元/斤，随着海南和广东徐闻和茂名荔枝的集中上市，荔枝价格就从高位开始下滑，最终售价迅速拉低，去年卖到5元左右的妃子笑，今年下滑了1-2块，甚至只要2块就可以买到1斤。
在厦门，荔枝随处可见，价格也很亲民，只需要2元钱就可以买到1斤，目前，厦门上市的基本都是海南荔枝，质量较好的海南荔枝，价格可以卖到18块，而差的也就卖到6-7元左右，而2-3元的荔枝依然属于低品质产品。
在海南，目前销售的荔枝品种主要有妃子笑、白糖罂和荔枝王，价格相较于刚上市的时候降价很多，在元初超市，海南火山岩荔枝王价格零售价标签为29.9元，而促销价只要17.9元，而另外一个品种海南醉红尘荔枝标价为9.9元/斤，但是，购买的人还是不多。
在中铺水果批发市场，海南妃子笑最高价的净果批发价才7元左右，而差一点的只要4-5元，要的量多的话还可以便宜。
据有关统计资料显示，漳州高新区九湖镇是有名的荔枝主产区，荔枝种植历史悠久，可以追溯到隋唐时期，据该镇新春村支书邱启添介绍，该村荔枝今年大丰收，预计本月下旬就可以上市，品种有兰竹和乌叶等品种，今年能够上市的种植面积有1000多亩，由于今年气温高，雨水少，挂果率高，口感也比往年好。
林先生在漳州做荔枝批发生意多年，据他介绍，漳州荔枝去年刚上市的时候价格为5-6元/斤，大量上市则只有2-3元/斤，今年由于产量高，预计价格更低。
导致荔枝价格下跌的原因很多，总结起来也就2点，产量大增，不耐储。
今年因为天气好，荔枝产量相对于往年，急剧增加，国内几个主产区都大丰收，早期品种价格还可以，赚到了钱，随着荔枝的大量上市，供应量充足，价格就快速的下滑，供过于求的局面迅速出现，价格就一路下跌。
其次，荔枝不耐储存，荔枝最大的缺点就是储存时间短，对储存的温度和湿度都特别严苛，而且储存的时间也不能过长，因此，荔枝上市供应到结束的时间是短暂的，所以，供应集中，短时间内就会出现供应过剩的情况，从而导致价格下跌。
二、苹果滑入深渊，砍树解决不了本质问题
从今天行情看，可能是受六一儿童节的影响，苹果交易异常清淡，大多数产区购买商家较少，由于受市场长期下行影响，果农急于出货，价格出现大跳水的情况，而实力雄厚的果商，趁机低价收购高品质苹果，储存带行情上涨出售。
1、山东产区
栖霞产区红富士苹果价格行情平稳，人流量稀少，交易量不多。目前，纸袋红富士客商货80#起步一二级片红价格为2.30-2.50元/斤，果农货80#起步价一二级为1.60-1.80元/斤，80#起步统货价格为1.30-1.50元/斤，沂源产区红富士纸袋75#以上好果价格为1.10-1.20元/斤，一般货价格为0.60-0.90元/斤。
在烟台苹果产区，市场冷清，冷库里的苹果无人问津，更难过的是，苹果滞销，价格还断崖式下滑，现在卖苹果都出现了亏损。据果商们介绍，目前，栖霞仍有一半以上的苹果放在冷库中，由于价格低，出货又慢，果商们也无计可施。
2、山西产区
运城临沂产区购买量一般，后期果质量差距较大，主要向电商出售，压价明显，行情较弱。目前，库存纸加膜80#起步价为0.60-0.70园/斤左右，膜袋红富士75#起步框货价格在0.40元/斤左右。
3、陕西产区
洛川产区红富士苹果走货一般，采购商稀少，低价位货源受青睐，主流价格持稳，目前，农半商品货70#起步价格为2.20-2.50元/斤，库存果农统货主流70#以上价格为1.20-1.30元/斤，咸阳乾县产区交易冷清，果农余货稀少，当前库存纸袋红富士70#起步价格为0.60-1.00元/斤。
三、柠檬价格飙升
2021年，柠檬茶一直都是茶饮中比较经典的品类，尤其是各个茶饮店和咖啡店，柠檬的使用量很大，同时，国际国内知名咖啡品牌和茶饮品牌的推动，带动了柠檬产品的使用，柠檬价格也出现上行，甚至飙升，但是，柠檬产量有限，因此，市场依然供不应求。
一般情况下，香水柠檬的价格为6元/斤左右，最低时曾经只要3元就可以买到。但是，自今年以来，香水柠檬受天气影响，产量剧降，价格也出现了疯涨，单价从6元/斤飙升到16元/斤左右，并且价格还继续上扬，现在价格接近36元/斤，上涨速度直逼火箭。
据某茶品牌老板透露，柠檬上涨和茶饮有关系，一些饮料商家将柠檬茶作为主打产品，向消费者推荐，很多连锁品牌茶饮也主推柠檬茶饮，加剧了对柠檬的需求，因此，柠檬价格出现飙升也是正常的。香水柠檬，从最早期的每斤3元到现在每斤36元，价格翻了12倍，实属正常。
今年是水果丰收年，也是水果过剩年，当大家都会有充足的水果消费的时候，也享受了水果充足带来的红利，那就是价格降低，更亲民，更受市民欢迎，但是，价格偏低，供应量充足，导致，果农水果卖不出去，即使能卖出去，价格也偏低，有的甚至低于成本价，甚至就在果树上无人问津，因此，水果丰收年，果农没有得到实惠，甚至还出现水果价贱伤农现象。