马俊霞 | 沈阳之行
一个周五的晚上，忽然接到了领导的通知，由于开业在即，招聘人员不是匹配到位，我必须去沈阳总店培训学习，而且是专业学做寿司。说实在的，长这么大我都没想过要接触这个东西，忽然意识到人这一辈子你想不到的人与事都会慢慢经历，几经内心的挣扎，为了不辱使命，我决定去了。
周六中午下班，一个贴心的同事和我一起回家收拾出门必需的东西，怕我太粗心，不会照顾自己，一个中午她都给我想象着那边的天气会不会很冷？要不要拿几个棉袄或者更厚一点的衣服？反正鞋子都给我拿了俩双。我说拿上换洗的衣服就可以了。最终也是简单的收拾了几件轻装上阵啦。洗漱用品、护肤产品，小到一个充电宝都给我准备的齐齐全全，心里有种莫名的感动。这么大的人了不会打理自己也是我的可悲之处！虽然这是我五年之内的第一次远行，但也让自己纠结万分，心里就像是打翻了五味瓶，五味俱全！因为这段时间孩子要过生日，亲戚姐姐家的女儿要出嫁。如果选择远行的话，意味着都不能参加了。但愿她们都会理解我，理解打工的不易吧！在我的发呆中转眼又到了下午上班时间，上班打卡后习惯性的去装修现场转了几圈，安排完了自己不在时的工作的交接，踏上了沈阳学习的征途。由于我的票是退了又买的，所以我呆的车厢是我们一行人里单独的一个，那种孤独感俱增的感觉是无以名状的。幸好对面下铺有一位男生，也许他也觉得孤独吧！彼此聊个天会让时间快过点。毕竟是陌生人，我们只有一个共同话题，那就是工作。各自谈着自己工作的总结与经验，在漫漫长夜里聊着聊着就睡着了。
当刺眼的阳光打在我的脸上，我才意识到又一天开始了，对面的男孩也在收拾好行李对我挥手作别，最让我欣慰的是，在我的拒绝声中他强给我留下了一瓶脉动与一包手纸，还特意打开了脉动的瓶盖，递到了我的手中，那种无法拒绝的热情，让我顿生感激之情。反复嘱咐我多喝水，出门容易上火。此刻，我才发现，原来关心你的人也可以是陌生人，而且仅仅是一个擦肩而过的过客。我们没有给予过人家什么。但不管他是真情亦或是是假意，真的好暖心！他下车了，我拿出手机看了看时间，忽然发现窗口堵了个身影，还敲着玻璃，猛然惊讶的抬起头，我们相视而笑了，似乎聊天还很投机？他有点恋恋不舍的感觉了呢。此刻，我霍然明白，人生就像是列车，旅途中不知道会遇到谁，无论中途谁会上车谁会下车，它不会因为谁的离开而不奔赴终点，哪怕这班列车上只有一位乘客，它还得继续前行。在火车开动的一刹那，我的思绪被拉了回来。看了会书，玩了一会手机，车就到站了。我们一行人拖着沉重的行李箱下车集合了，找见了接应我们的人，只记得坐着地铁走了一站又一站。终于出了站口，看到了万达广场，接头人带着我们到了三楼的阿尔卑斯自助总店里熟悉了一下环境，然后带着我们一行人住进了公寓。虽说一天100块钱的房租不算贵，环境还算不错吧！简单的收拾了一下，从下午我们一直睡到天黑，或许是坐了十九个小时的车有点累了吧！最奇怪的是，刚4点多这里的太阳就落山了，想想这就是同事告诉我的时差吧！
第二天，我们早早的起床，就去店里报到了，店长与厨师长给我们分配了各自的岗位，我被分配到了做寿司的厨档里。首先我讨好式和要教我的大姐打了个热情的招呼，看上去有点冰冷的她，对我要求的比较严厉，每干一件活都要特别完美的那种，包括清理地面都是拿着抹布蹲在哪里一块一块的擦。这个强迫症好像和我是一样一样的。首先我开始学习了拌饭，做军舰，卷寿司白卷、黑卷，以及寿司表面的各种酱装饰，半天的时间下来，基本上我都会做了，而且得到了师傅的夸奖，说我做的比她都好，干净利落，在她的称赞声中，看着她满脸的笑容，心里七上八下的石头终于落地了。下班回公寓的路上，觉得收获满满，好有成就感。不过，对于从来没有干过重活的我，这一天下来，累的腰酸背疼。走路也是一瘸一拐。好在我们住的地方离万达广场不是很远，只需要穿过一个地下停车场就到了。
第三天 ，按照指定时间集合，一起去上班，刚进门就看到人家们忙忙碌碌的身影，我赶忙换了工衣，和师傅去搬货，然后从三文鱼的剔骨与给刀，切片的薄度，都有严格的要求，对于这个开过饭店的我来说不是问题，在师傅的指导下我可以独立完成了，同时也得到了厨师长的夸奖。好欣慰！
第四天，师傅休息，有一个给她替班的大姐过来，我需要配合人家的工作，匆匆忙忙和人家打了个招呼，然后充满自信的告诉她：今天我要自己出餐，大姐被我的一句话惊呆了，反问我真的可以吗？我点点头就开始忙乎了。一个多小时的时间，根据不允许一粒鱼籽掉在案子上的要求做完了所有需要出餐的寿司，还有刺身，包括摆台搭配，当然，大姐表示非常满意。夸我是天赋。我只想说，我喜欢上的东西，我都会很用心。
第五天，我被调到了西点，一直我好喜欢做蛋糕，尤其是蛋糕表面的裱花，可以用奶油发挥自己的超乎想象力。同样也可以运用手中的各种果酱表达自己的心声。教我的是一个21岁眉清目秀的小女孩，她应该是整个店里最靓丽的一道风景线。看着她熟练的操作，好多小蛋糕在她的装点下煞是好看，栩栩如生。让我好生羡慕，看她的每个动作我生怕错过，目不转睛的看着她做完各种裱，等到中午需要加餐的时候，我抢着动手完成了她的工作。她又一次夸我聪明的时候，我有点羞愧难当。因为一个小孩当了我的师傅。还像夸小孩子似的夸奖着我。不过，心里还是暗暗窃喜的哦。毕竟那一个人都是爱听好话的呀。
第六天，我来到了前厅，很快的熟悉了前厅的所有流程。我信奉一句话，就是活到老，学到老。只要用心去做一件事总可以做到极致。而且这个地方的每一个人身上都有着需要我们学习的东西太多太多。。。。
就这样日复一日，转眼间十几天的时间都在忙忙碌碌中过去了，我们每个人都在各自的岗位上发挥着自己的特长。默默努力着。可是越是临近回家的日期，愈是想家，人人带着对家人的牵挂，而我，儿子的生日，也失去了我的陪伴，他问我：妈妈，你还是我的亲妈吗？一句话戳中了我的泪点，转身我默默擦掉眼泪，因为我真的没有权利委屈。这两年来我没能好好陪伴过他，欠他的实在太多太多了。但我还是强颜欢笑。姐姐家女儿婚宴，我也没能参加，只能遥祝她们新婚快乐吧！学习，是为了自己变得更加优秀，更重要的是，为了阿尔卑斯可以顺利开业。我们都是企业其中的一员，必须付出努力才可以与公司共存共荣。所以，即使是难以割舍的牵挂也没能阻挡得了我们前进的脚步。
我敬佩这里的每一个人，也在短短的几天时间对他们怀着一种不舍之情。还有宿舍里面的姐妹们，我们三个人一个屋，一个喜欢安静的，另一个和我一样爱动，我俩为了赶下班的一点点时间去超市买零食，手拉着手在商场奔跑穿梭于人群中。在别人的眼里，我俩就是俩个疯子。每天晚上下班我们都是在嬉戏打闹中进入了睡眠，虽然这短短十几天的忙碌好累好累，累到腰酸背疼、脚疼的睡不着、手上的水泡破了又起，但我真的好开心。累并快乐着！抛开了那些尔虞我诈，又让我重温了一次集体生活的旧梦，这一切的一切！都好珍贵！感谢领导给了我学习的机会，更感恩生活给予我的馈赠！
归期已到，票已买好，我们要踏上归途了，下次旧地重游，不知何年何月。
再见了，大沈阳！再见了，阿尔卑斯的师傅们！尽管有那么多的不舍。。。。
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马俊霞
【作者简介】马俊霞，网名：陌路人心， 商都县西井子镇人，现居商都，就职于巨弘商业集团。热爱文学，喜欢写作，愿广交天下文友。