原创|中国香蕉种植缩减，进口香蕉将赢得更多市场话语权

香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物，原产于东南亚，而中国香蕉栽培具有二千年以上的历史，是世界上栽培香蕉的古老国家之一。香蕉逐渐成为我国主要的热带水果之一，其果肉细腻可口，营养物质颇丰，深受人们喜爱，在水果市场上占据一定地位。但近年来，“生产高成本”、“品种单一化”和“技术盲目性”等因素等使得中国香蕉市场地位受到了巨大挑战，2019年批发市场成交量仅为6.9万吨，同比减少5.63%。

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我国香蕉生产呈现逐渐下降趋势

（1）香蕉主要分布区域

香蕉是热带亚热带广泛种植的水果之一，对种植地的气候环境条件有特殊的要求：

①  温度。香蕉经济栽培要求年平均温度高于21℃，≥10℃年活动积温在7000℃以上，最冷月平均温度不低于15℃，全年无霜或有霜日1~2天；

②  光照。香蕉应种植在适当荫蔽地块更有利香蕉的生长和结果，但光照过弱植株营养周期会延长，假茎徒长；

③  水分。自然条件下要求月降雨量150毫米以上才适宜香蕉生长结果；

④  土壤。香蕉树对土壤适应性广，但蕉园土壤肥力好、疏松透气、土层深厚、排灌方便、PH值在5.5~6.5最佳，土壤酸性过大会导致香蕉生长发育不良，容易发病。

适宜香蕉生长的气候条件决定了香蕉种植区域主要分布在我国南方区域，广东、广西、云南、海南和福建地区是香蕉核心种植区。

（2）香蕉种植面积下降

预测2019年香蕉种植面积达到35万ha，产量预计达到1000万吨，总体趋势来看，面积和产量还是处于波动下降趋势。

近年来我国香蕉的种植面积不断缩减的原因可能是盲目扩种及香蕉枯萎病导致收益越来越低，农民种植香蕉的热情减少。

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香蕉进口将继续逐年增加

2019年香蕉进口总量为177.72万吨，金额为9.98亿美元，较2018年进口总量增加15%，进口金额增加11.32%。

香蕉主要进口国方面：2019年，我国主要从菲律宾进口香蕉（进口103万吨），其次为厄瓜多尔（进口45万吨），第三为越南（进口27万吨），第四为缅甸（进口8万吨），其它国家进口较少。与2018年相比，前四位进口国排名保持不变，进口量有所减少，其余国家进口量排名有较大波动，哥伦比亚和柬埔寨的进口量排名增加较大。

香蕉进口CIF与国内市场价格方面：国内批发市场价格不同月份均高于进口香蕉CIF价格，国内批发价格全年平均为5.37元/kg，高于进口香蕉全年CIF平均价格37.79%。

进口香蕉逐渐增多，而国产香蕉在产量难以大幅度增加的情况下，进口香蕉将会占据更大市场，在市场价格方面也将会有更多的话语权。

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龙头企业仍不断加大香蕉种植领域投资

目前，种植企业对香蕉种植的投资热情依然较高，2019年有三家香蕉相关龙头企业投资香蕉种植，主要为广西金穗、首农集团和诺普信，主要投资区域分别为广西、柬埔寨和海南，投资金额共3.25亿元。

据不完全统计，2019年水果种植总的投资金额为9.38亿元，而香蕉种植的投资金额就达到了所有水果种植投资额的35%，可见企业对香蕉的投资热情依然较高。

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典型香蕉种植企业分析-金穗集团

广西金穗农业集团创建于1996年，是一家集农业种植、生物有机肥生产、食用酒精生产、农产品深加工、仓储物流、园林美化工程和生态旅游开发为一体的多元化产业集团，其中母公司广西金穗农业集团有限公司是农业产业化国家重点龙头企业。集团旗下拥有十家全资及控股子公司或同一控制关联公司，分布于广西、老挝等地。2018年，集团公司总资产近15亿元，集团国内流转的土地储备面积达5.6万亩，老挝流转的土地储备面积达3.2万亩，主要从事香蕉、火龙果、柑橘、甘蔗等经济作物种植。

（1）种植基本情况

种植分布：种植主要分布在广西（广西隆安县那桐镇兴桐大道123号），老挝（总部设在乌多姆赛省勐昏县，下辖乌多姆赛省勐昏县和琅勃拉邦省勐南县两个标准化现代农业种植基地）。

基地规模：2018年，集团公司总资产近15亿元，集团国内流转的土地储备面积达5.6万亩，老挝流转的土地储备面积达3.2万亩。

种植品类：主要从事香蕉、火龙果、柑橘、甘蔗等经济作物种植，其中老挝金穗农业有限公司主要定位为香蕉、瓜类等农作物种植。

种植模式：集中种植的香蕉成为一个片区，有专门的厂长和管理员负责。片区内的香蕉会按株树承包给农户。总公司进行统一管理提供技术，提供水肥、农药等农业生产资料，承包户负责基础的农事操作，按时打卡上下班进行考勤。最后根据合同中签订的产量协议，计算农户的利润。公司将水果收购进行加工或销售。

（2）经营基本情况

广西金穗农业集团目前公司在岗员工865人，固定农民工1620人，季节性农民工5060人，年支付土地流转金6000多万元，发放农民工的工资7280万元，接纳政府识别的贫困户就业107人，吸收来自贫困地区的农民工劳动就业188人。其中截至2019年2月，在老挝投资五年来，老挝种植公司累计发放地租600亿基普（约合940万美元），惠及老挝百姓近1300户，聘请当地的临时日工累计45000人次，开展的农业技术培训400场次，受益农民达3000人，大幅提升了当地民工的专业技能和职业素质。每年生产季实现农民年人均收入2350美元，公司年缴土地使用税、香蕉出口农产品税等税费25亿基普（约合31.25万美元），年缴物资出入关税约123万美元。

（3）关键竞争要素

集团具备国内外领先水平的香蕉和火龙果标准化生产技术，产品达到中国绿色食品生产标准并已通过ISO9001质量管理体系认证，畅销全国26个省38个地市，先后培育了“绿水江”和“金纳纳”两大国产自主品牌，集团是中国公认的规模最大、产业化程度最高、设备技术最先进的农业龙头企业，拥有成熟的现代化农业种植经营模式。先后自主研发形成了34项科技成果并获得16项发明专利，使企业的科技实力始终领先于国内同行，集团成功创建“广西香蕉育种与栽培工程技术研究中心”。

（4）主要投资动向

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我国香蕉产业未来发展

香蕉在所有水果种植中的地位不容撼动，依然是投资者较为看好的水果品类，所以香蕉种植前景光明。但随着国产香蕉种植萎缩，国外香蕉风靡一时，必定会对国产香蕉的种植和市场流通带来较大的冲击。

国产香蕉发展方面，应在供给、流通和销售不同环节采取不同的措施规避风险，发挥优势：

①优化种植结构，提升种植技术。香蕉种植环节应注意合理规划种植结构，避免盲目扩种，改变单一品种种植转变为多品种种植，尝试新品种种植，积极布局香蕉差异化种植，提高竞争力。还应该加强技术能力，提前预防气候灾害、枯萎病等虫害病害。

②提升冷链水平，缩环节降成本。香蕉运输环节应积极部署运输过程中的冷链基础设施建设，优化冷链运输流程，从技术上和管理上缩小香蕉运输成本，同时降低香蕉腐损率，从而获得较低的香蕉批发价格，提高价格竞争力。

③打造知名品牌，提升附加价值。香蕉销售环节应打造知名的国产香蕉品牌，拥有国内国际核心竞争力，打造消费者内心认可的优质、健康、绿色的香蕉品牌形象，形成一定的市场影响力。另外，可以销售营养健康富有功能性的高附加值香蕉产品，与市场常规香蕉形成差异化竞争。

在进口香蕉方面，我国香蕉进口持续增多，将对国产香蕉造成冲击：

①    进口来源国以东南亚国家为主。我国进口香蕉还将继续增加，其中进口来源国主要还是以菲律宾、厄瓜多尔、越南和缅甸等东南亚国家为主。

②    企业将香蕉种植投资拓展海外。首农集团拟投资2亿元在柬埔寨投资建设香蕉种植基地，未来也会有更多企业关注海外的香蕉产业投资。

无论是国产香蕉还是进口香蕉，未来中国香蕉产业的发展离不开企业的引领，香蕉种植、加工、运输、贸易和零售企业的发展对中国香蕉产业的发展至关重要，应诞生一批“都乐”等优秀企业，树立行业标杆，带领制定行业高标准，创新行业发展新思路，这样我国的香蕉产业才能够迅速发展。

随国内消费结构的不断升级，以及贸易政策的不断调整，我国水果产业将发生重大变化。国内外农业企业存在如何调整投资方向、投资模式，以及如何定位发展模式以适应这一新变化的问题；具有资源优势和产业发展基础的区域也存在如何促进区域产业结构调整、如何实现传统产业升级、如何吸引海内外企业投资等方面的问题。