营养与养脾，孰重孰轻？

 我们的生命是一个复杂的、有机的整体，而绝不是线性的。换句话说，生命不是还原的，不是机械的，不是吃什么就能补什么的。平日里，我们常会听到以下这些说法：“你这么瘦，营养不良了，赶紧买点蛋白质粉补充一下营养吧”、“哎呀，你膝盖不好了，你腿脚不利索了，你骨质疏松了，赶紧买点钙片补充一下营养吧”、“哎呀，你嘴角发红是缺乏维生素了，赶紧买一盒维生素泡腾片喝喝吧”……如此说法有人信吗？不是有，而是大有人信！表面上看似乎有道理，事实却非如此。机体之所以缺乏某种元素，根本原因在于脾虚而运化无力，导致饮食不化。所以，养脾才是真道理。养好脾，则土气健旺。按五行来说，土为中轴，脾主升而胃主降。土旺则轴运，自然能带动左木升而右金降，水上升而火下降，于是五脏六腑皆归于平衡，自然健康无病！

 你可以观察那些长寿老人，吃的往往很简单，甚至是粗茶淡饭，却能得享高寿，而且身体很健康。这说明，健康与长寿都不是靠吃营养品得来的。今时的营养学家在媒体上反复强调，某某食物营养丰富，某某食物应该多吃。其实，这样的观点很可能是误导消费者。试问，粗茶淡饭的营养成分自然不如膏粱厚味，但常吃粗茶淡饭反而能让人更健康，为什么？我从中医角度来分析，粗茶淡饭可以调养脾胃，脾胃为后天之本，脾胃旺则气血足，自然健康，自然长寿。而今时我们普遍营养过剩，越补则越积滞，越补则越病多。我坚持传统中医理念，粗茶淡饭最养人，远比任何营养品都更能让人保持健康，与其重视补充营养，不如坚持清淡饮食！为了健康，我宁愿选择粗茶淡饭，同时我也积极在临床上对病患不断讲解或撰写有关文章传播给更多有缘人！

 如今所谓的营养专家总是在鼓吹：要吃富含营养的食物，特别还强调需要补充微量元素（比如钙和镁）。他们认为，人离不开营养，营养成分是人身的组成部分。要保持健康，就要保证营养成分充足并且平衡。但我认为，今时的营养观念宣传有些过度了！今时的许多慢性大病往往由于营养过多地堆积，伤损了五脏六腑，使脾阳不能升清，使肝气不能疏泄，使肺气不能降浊，使肾阳气化不足，使心神失养，导致痰浊内滞，瘀血水饮湿邪等泛滥，变成病理因素。也正是因为营养学家的推波助澜，人人都讲究补充营养，重视吃这个，吃那个，导致营养过剩，常见大腹便便，满面油腻，大便黑臭，小便浑浊，各种富贵病……虽然蛋白质、微量元素等足了，反而肥胖、痛风、高血压、高血脂、糖尿病、中风、肿瘤等百病丛生。正可谓：不比不知道，一比吓一跳！究竟哪种饮食观念正确，不言而喻，谁都看的很明白！如果想要预防这些病症，最简单的方法是：凡营养学家鼓吹的有营养的食物，都尽量少吃或不吃。治疗今时的病症，需要扶正祛邪或泻，而不是一味的滋补。若能把因过度饮食以及过度补充营养品所导致的浊毒排出体外，才能真正恢复健康。与几十年前相比，今时的人们普遍体力劳动不足，或运动量不足，我建议最好每顿饭只吃个七八分饱，而且多素少肉，清淡饮食，晚饭少吃或不吃，一定要少食高油、高脂、高糖食物，并配合积极运动，因为运动能生发及宣畅阳气，加强气化功能，有助于排出体内积滞的过多的营养物质。如此坚持下去，不但身体健康，而且心理也舒畅！