大棚种植无花果如何控制徒长？

近几年陈宁去过全国很多无花果园，很多果园树体过旺，大棚内徒长尤为严重。大棚内温度、土壤湿度和空气湿度，相比于露天，都对无花果营养生长提供了有利的条件，但是大棚的优点是这些环境因素大都是可控的。下面陈宁为大家分享大棚无花果控制徒长的几点心得：

1、选择容易控制的品种

树势中庸、始果部位低且适合作为鲜果销售或采摘园用的无花果品种，大棚栽培推荐波姬红、斯特拉、芭劳内、紫色波尔多等，正常管理均可以做到第2-3节挂果，节间短。当然如果你想挑战一下，比如金傲芬、青皮，更高难度有的紫蕾（日紫）、新疆早黄、蓬莱柿等，或许会费力很多。

2、选择容易控制的树形、合理密度

目前大棚无花果栽培主流树形为Y字型和一字型。Y字型一般行距2.5-3.0m*0.6-1.0m，每亩定植200-400棵，可以快速获得产量，产生效益，对于投入成本较高的温室非常适用。一字型一般行距2-2.2m*1.5m，每亩定植200-220棵。两种方式均需要铁丝引缚，树冠紧凑，整齐划一，方便管理和采摘。两种树形区别是一字型通过拉枝使两根主枝沿行向水平延伸，更有利于均衡结果枝长势，降低结果部位，有效控制徒长。

大家都知道未来农业最大的成本并不是苗木、农药化肥等，而是人力。未来我们面临最残酷最无奈的问题就是劳动力短缺，特别是懂技术会修剪的人员更是稀缺。一字型整枝的优势是“傻瓜式”修剪，对果园后期管理带来很大方便。

在这里，陈宁结合山东嘉祥地区留枝密度给大家建议：采摘园有效结果枝数量为1500-1600根左右，生产园建议1800-2200根为宜，超过2200可能管理难度会大一些。

3、良好的通风透光

自然环境对无花果树的生长有较大影响。如在多雨多湿的地带，无花果的光照和通风条件较差，树势容易偏旺，因此要适当控制无花果树冠的体积，并适当减少留枝的数量。生长期修剪主要是及时除去孽生枝和徒长枝，疏除过密枝，保持良好的通风透光条件。必须注意控制栽培密度和合理修剪，选用透光性好的棚膜，并保持洁净，以改善光照条件，确保无花果正常生长发育。河北沧州宋老师给我们的建议是有条件棚膜尽量一年一换，因为你更换棚膜带来的光照改善，从而鲜果产量品质的提升远比继续使用旧棚膜节省那点费用划算得多。通风口以陈宁的大棚为例，建议单栋冷棚风口打开的高度不低于2m，棚高不低于3.5m；如果是连栋大棚（冷棚），除侧面风口打开高度不低于2m，有条件尽量开上风口，我们8m跨度的连栋大棚，上面两侧都可以打开1.5m宽的上风口；暖棚应控制上下风口全部打开，天最热的时候高于环境温度2-4℃以内。

4、控水控氮

延缓生长的主要手段就是要控水控氮。无花果原产半沙漠地区，植株根系发达，细胞渗透压高，比较容易从土壤中获得水分，因而抗旱性比较强。平时水要少浇一些，土壤保持见干见湿，或偏干为宜。水分过多，将会导致土壤中空气含量减少，使根系的活力降低，树苗极易徒长。水分过多的果园应搞好排水，必要时可进行露根，甚至断根。山东嘉祥地区每年常规浇水一般只有三次，春季少雨发芽期浇一次，夏季高温干旱膨大期浇一次，入冬休眠期前封冻水浇一次。

为了防止大棚栽培的无花果徒长，要控制氮肥的用量。追肥以硫酸钾缓释复合肥和有机肥为主，严禁使用像尿素硝铵硫铵碳铵等单一的速效氮肥。除了土施肥以外，还要重视叶面肥的施用，常用的叶面肥不只是磷酸二氢钾，还需要硼钙叶面肥。补充无花果所需微量元素，促进营养吸收更加全面，调节营养生长和生殖生长平衡，从而控制徒长、旺长。

5、控制温度

无花果正常发芽所需的温度为15℃以上，低于15℃发芽缓慢、不整齐。扣棚时间各地可根据当地气候、品种特性以及果实成熟上市时间等灵活掌握。一般在1月上旬到3月上旬进行升温，从升温到发芽展叶期间，前期应使白天温度保持在15℃---20℃，不宜过高，如果温度超过35℃时，就会出现芽枯死或发芽不整齐等现象，以后可将温度逐步升高到20-25摄氏度，夜间不低于10℃。空气相对湿度保持在80%以上，以促进新梢生长。扣棚升温1月后，白天温度控制 在25-30℃，夜间15℃以上，相对湿度控制在60%---70%，以促进新梢充实，花芽分化和结果。2个月后仍保持25----30℃的温度，相对湿度控制在60%左右。

温度尤其是夜间温度过高，无花果会因为呼吸作用加剧消耗过多的光合产物和养分，也容易引起徒长。

6、修剪和化控

通过修剪、多次摘心、环割等方式控制徒长，在10亩以内家庭成员管理的小型无花果园，人力充足的情况下，还是非常适用的。但是现在我们更多的时候，无花果种植方向是高密度，早投产，早收益。目前个人无花果种植面积也日益增大，几十亩只是起步，几百亩上千亩的园子比比皆是。而未来最占我们种植成本的是人力，精细化的果园管理是需要大量高强度劳动的。但目前我们面临最残酷也是最无奈的问题就是劳动力的短缺，技术人员更是凤毛麟角。当上述所有措施均无明显效果或因人员短缺管理不到位时，或许控制徒长最简单且有效的办法就是化控了。

对密植园大园区而言，通过喷施多效唑、PBO等生长调节剂，抑制枝条徒长，是果园管理必要的手段之一，不仅可以增产增收，而且也可以节约大量的劳动力，其种植成本也会降低很多。也许很多前辈和同行对化控始终持反对的态度，他们更趋向于自然生长自然发育，结自然果，吃放心果，但是太多大型果园要解决生存问题，不得不使用。