成都奶茶店如何开加盟丨奶茶门店如何管理收银

营业款的日常管理

1、对所有收到的营业款做认真核对和检查；

2、认真填写当班的实际营业额；

3、负责门店营业款的存缴工作；

4、向银行存款或存入指定账户，或直接交于老板，每天的营业收入必须在次日11:30前存入指定银行账户；

5、随后将缴款回执单交于财务。

收银权限管理

1、收银员不能有直接的打折权限；

2、收银员不能有直接的退货权限；

3、收银员不能有直接的抹零权限；

4、收银员操作不能误输，错输；

5、收银要防止个别员工的偷窃行为；

6、收银的现金如和账目不符，必须找出原因；

7、收回的现金要安全保存，按公司要求处理。

店长收银权限管理

1、店长每天要求审核款项与结账单是否一致；

2、退货是否有相关单据相关责任人签字；

3、内部员工折扣必须有店长、前厅经理、及当事人的签字确认；

4、特殊问题处理权限需要上报财务。