阳光玫瑰疏果及后期管理注意事项

2021中国(嘉兴)葡萄产业交流会
中国市场对阳光玫瑰品质的核心要求是,穗型呈标准圆柱、单层果、大果粒、果表光洁、糖度高、香味浓郁。
为达到如上要求,阳光玫瑰在相较其他品种,在细节上有更高的管理要求,特别集中在根系养护、叶幕管理、花果处理方面。阳光玫瑰疏果及疏果后该如何管理?
一:疏果处理(保果后5天)
保果处理后5天左右,开始第一次疏果,具体标准是果穗打单层。此次疏果处理越及时越到位,果粒膨大效果越好。为落实疏果处理正常进行,必须保证保果质量,处理时间和处理时期的温度、湿度至关重要。
全果穗12-15个枝梗,最上部4个,每个枝梗留5粒果后短截;往下4个枝梗,每个留4粒果;再往下4个枝梗,每个留3粒果;留外层果,向内生长的果粒全部疏除。
疏果同时,顺带进行枝叶管理。果穗以下副梢全部去掉,果穗位置留一副梢,4叶左右绝后摘心。再往上副梢,根据劳力情况进行,劳力充足副梢留一两片叶绝后摘心,劳力不足可抹除。10叶以上副梢全部不留。
二:膨果处理(满花后12天左右)
保果处理后,间隔两周左右,开始进行膨果处理。具体时间,根据保果后天气而定:气温高则间隔时间短,气温低/阴雨多则间隔时间长。
膨大处理以赤霉酸为基础,建议25PPM为宜,然后根据生产目标添加氯吡脲或噻苯隆。追求品质则只用赤霉酸。
噻苯隆膨大效果好,但成熟晚,延迟上糖上香。具体用量推荐2~3PPPM;氯吡脲膨大效果稳定,不会明显延迟成熟,但高浓度下,一则增厚果皮,二则一定程度下避免果锈。具体用量推荐2-5PPM;推荐额外添加5000倍保美灵。

<扩展提醒>
膨大处理辅助措施:
膨大处理前一天到两天,全园用水用肥,保证田间湿度。膨大处理后至硬核期,参照少量多次原则用肥,高氮型及平衡型交替进行。
自保果至硬核期,如每隔一周进行滴灌,每亩添加4-5公斤水溶肥;最好每隔3天滴灌一次,每亩添加2公斤水溶肥;膨大期空气湿度越大,膨大效果越好,常用辅助措施,一可果园覆草,二则安装弥雾设施。
膨大处理后,及时进行结果枝条摘心。如此期枝条生长旺盛,需在摘心后使用药剂控梢,此期以缩节胺为主;膨大处理后,需通过叶面,强化氮及钙的补给。
三:疏果处理
膨大处理后第二天,就可进行疏果处理,疏果越早,越可保证膨大效果;疏果参照5-4-3-2(1)原则,最终保证一个标准圆柱形、中空、60粒左右的果穗。
疏果尽可能保证在晴朗天气下进行,当天完成疏果的园区,全园喷施预防黑痘病、蓟马的药剂;整个果实膨大期,每次用药,最好添加高氮类及含钙,含海藻精类叶面肥。
<扩展提醒>

预防日灼及气灼:

阳光玫瑰是一个日灼及气灼非常严重的品种,果实膨大后至硬核期,必须预防日灼及气灼发生。
预防气灼,最可靠的手段是一是果园覆草,二是叶幕透气性强,三是根系吸水质量。
预防日灼,最可靠手段,一是果穗上留副梢,二是延迟套袋,务必硬核以后再套袋;三是使用伞袋。
四:硬核期管理
花后一个月以后,果粒膨大速度逐渐停止,进入硬核期,硬核期是暂时性的果实发育停滞期;硬核期以后,进入高温多雨季节,为保证果实后期发育质量,一是务必做好果园排水,二是进行根系养护。
一般情况下,根系在土壤气温接近30摄氏度时,自上而下萎缩。最简便的处理措施,果园覆草或地表铺设遮阳网,也可滴灌腐殖酸或海藻精类功能性肥料;硬核期是葡萄对钙吸收效果最佳时期。钙对葡萄是大量元素,必须通过土壤大剂量补充。
<扩展提醒>

降低高温障碍:

葡萄叶片在气温持续高于32摄氏度左右,光合停止,养分供应终止,果实发育受限,称为高温滞育。
设施栽培条件下,如棚体设计不合理,空气流通差,热量散不出,高温滞育更为明显。
车旭涛老师园区大棚基础数据:大棚肩高3米、拱高1.5米、大棚长度30米、大棚跨度6米、联栋棚最多联10栋。此种设计下,可不设通风口。
叶幕上设置遮阳网,高温时张开。遮阳网透光率由当地光照质量决定,保证网下光照强度六万勒克斯光照强度。
果园覆草可将园内温度降低2摄氏度左右,湿度提升20%左右。
五:后期枝叶管理
葡萄果实发育的节奏,先上酸,再上糖,再上色,最后上香;阳光玫瑰的品质核心是高糖、浓香。为保证果实二次膨大效果及上糖上香,务必强调中后期的枝叶管理。
膨大处理后必须进行摘心处理,然后反复一两叶摘心。为节省人工,可在膨果后,全枝接近20片叶后绝后摘心,重点培养下部第4片叶至10片叶处的副梢。
文章来源:一无名氏
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